Panelas de pressão tem muitas vantagens, e não apenas na economia de tempo. Alimentos cozidos em panelas de pressão tem mais nutrientes, requer menos limpeza, e muitas vezes tem excelente sabor.

Função

Panelas de pressão são um ambiente fechado. A pressão mais elevada no interior faz com que a água a ferver a uma temperatura mais elevada do que de outro modo iria. Porque é mais quente, comida cozinha mais rapidamente.

Velocidade

Panelas de pressão são rápidos. Eles trabalham muito bem com sopas e ensopados que de outra forma precisa horas de chiar, bem como com feijão e outros itens de longo cozinheiro. Pratos cozinhar panela de pressão de 70 por cento mais rápido.

Combustível

A velocidade de cozinhar significa que menos combustível - electricidade ou de gás - é usado. Além disso, leva menos combustível para obter o fogão até cozinhar temperatura, de modo que os custos de aquecimento são cortadas ao meio.

Sabor

Panela de pressão encapsula os sucos e sabores dos alimentos, para fazer um prato particularmente rica. As vitaminas e os nutrientes são mantidos em, não cozidos distância.

Confusão

Panelas de pressão modernos têm fechaduras para impedir a panela seja aberta enquanto sob pressão, e existem pelo menos duas versões de vapor. Eles são menos confuso e envolvem menos limpeza para uma cozinha mais higiênico.

Versatilidade

Panelas de pressão maiores podem ser usados ​​para a indústria conserveira - uma ótima maneira de preservar os alimentos home-grown. Isto ajuda a esterilizar os alimentos.