Com estilo de vida agitado de hoje, as pessoas olham para os aparelhos que podem ajudá-los a ser mais eficiente na cozinha. Um desses aparelhos é uma panela de pressão, que permite cozinhar muitos alimentos diferentes em uma fração do tempo leva um forno tradicional. Felizmente, aprendendo a usar uma panela de pressão pode ser tão rápido.

Instruções

1

Adicionar os ingredientes e água para a panela. Deixe espaço extra para aqueles ingredientes que irão expandir na água, como arroz e feijão. Apenas preencher uma panela de pressão até a metade com alimentos ou dois terços com líquidos para que o conteúdo (sólidos ou líquidos) não transbordar uma vez que o início do cozimento. Brown alimentos como a carne antes de colocá-los na panela de pressão para impulsionar o seu sabor. As cebolas podem ser pré-cozidos também.

2

Cobrir a máquina por meio de selagem a alavanca de válvula ou, dependendo do modelo de panela de pressão. Ligue a fonte de calor - ou elétrico ou a gás - para sua configuração mais alta.

3

Ouvir um som sibilante, o que significa que há uma boa quantidade de vapor for necessário para preparar o conteúdo e a panela de pressão está operando com pressão total.

4

Definir um temporizador para significar que o alimento é cozido. Alimentos normalmente cozinheiros em cerca de um terço o tempo necessário para os métodos tradicionais, tais como um forno, então use isso como uma diretriz para determinar o tempo total de cozimento.

5

Desligue a panela de pressão quando o temporizador se apaga.

6

Libere a pressão. Você pode fazer uma liberação natural e deixe a panela de pressão refrescar. Você também pode fazer uma liberação programada, especialmente se a sua panela de pressão é assegurado por uma alavanca ou válvula. Abra a alavanca ou válvula para deixar escapar o vapor. Você também pode executar um lançamento frio espirrando a tampa, não a válvula, com água.

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Abrir a tampa apenas quando todo o vapor é libertado. Verifique a comida para garantir que está completamente cozida. Se não, você pode começar o processo de cozimento sob pressão novamente até que o alimento é feito.