Preparar alimentos em uma panela de pressão Presto produz alimentos praticamente isento de gordura. Utilização da grelha de cozimento que vem com o aparelho permite que qualquer gordura no alimento a cozinhar para fora e drenada. Esta é apenas uma das vantagens de se utilizar este método de cozinhar, juntamente com o cozimento rápido, refeições saudáveis ​​após um longo dia para você e sua família. Aprender a maneira correta de usar a panela de pressão é uma boa maneira de assegurar os melhores resultados de cada vez.

Instruções

1

Coloque o rack de cozimento na panela de pressão. A utilização do rack irá manter a comida fora da parte inferior e evitar a queima. Quanto mais alimentos colocados na panela, mais tempo vai demorar para chegar pressão - o que aumenta a probabilidade de queima.

2

Confirme se a ventilação na parte superior da tampa é aberta e clara. Isso é facilmente feito, mantendo a tampa até a luz. Um respiradouro claro irá permitir que o vapor de construir-se corretamente.

3

Coloque a tampa na panela de corpo alinhando a marca V na tampa com a marca triangular no punho corpo. Rode o pega da tampa até a tampa no lugar. A pega da tampa vai alinhar com o punho corpo quando feito corretamente.

4

Coloque o botão de metal ponderada, que é o regulador de pressão, para a abertura levantada no centro da tampa da panela de pressão, que é o tubo de ventilação. O botão vai caber folgadamente no tubo de ventilação e não toque na tampa.

5

Coloque a panela sobre o queimador mais próximo do seu tamanho e ligar o queimador para alta. Deixar o queimador em alta até regulador de pressão no topo começa um movimento de balanço suave. O movimento de oscilação constante indica que o sinal de pressão de 15 libras foi atingido. Isto é, quando você vai começar seu tempo de cozimento.

6

Abaixe o fogo para manter a lento, movimento de balanço constante e cozinhar para o período de tempo indicado na sua receita ou gráfico cozinhar. Alguns vegetais cozinhar muito rapidamente, por exemplo, a espiga de milho é feito em 3 minutos, enquanto os cortes maiores de carne, tais como a 2-pound carne assada vai demorar 35 a 40 minutos.

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Retire a panela do fogo e deixe a panela de pressão Presto para arrefecer quando o tempo de cozimento é completa. Isso permitirá que você para remover a tampa. Se a receita diz para deixar queda de pressão por conta própria, definir o pan deixe esfriar. Se a receita pede arrefecimento a panela imediatamente, você deve colocar a panela com água fria ou sob uma torneira fria corrente até que a pressão é reduzida. A pressão é completamente reduzida quando o bloqueio de ventilação de ar / tampa caiu. Isso vai levar menos de um minuto. A tampa abrirá agora.

Dicas:

• A utilização do rack irá manter a comida de escaldante enquanto a panela de pressão atinge a temperatura de cozimento adequado.