Fudge é uma rica rica em gordura deleite, confeitos que muitas vezes é servido em torno de feriados, como Ação de Graças ou no Natal. Este original americano, que remonta ao final do século 19, é uma sobremesa popular que alargou-se tanto a paisagem culinária e as cinturas de amantes do chocolate. Para aqueles que sonham em se entregar no chocolate fudge livre de culpa, há opções de baixo teor de gordura com todo o sabor e nenhum do arrependimento.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 F.

2

Peneire 1 xícara de açúcar, 1/3 xícara de farinha de trigo integral pastelaria, 1/3 xícara de cacau sem açúcar e 1/3 xícara de farelo de aveia em uma tigela de tamanho médio.

3

Misture 1/2 xícara de purê, batata doce cozida, 1 ovo grande, um grande ovo branco e 1 colher de chá. extrato de baunilha em uma tigela pequena tigela. Adicione esta mistura aos ingredientes secos, mexendo os ingredientes até obter uma massa lisa e cremosa.

4

Linha de uma assadeira de 8 polegadas com folha de alumínio que é untada com antiaderente cozinhar spray. A folha de alumínio devem dobrar-se ao longo dos lados da panela.

5

Despeje a mistura fudge na bandeja e espalhar a massa uniformemente com uma espátula de borracha pastelaria.

6

Asse o fudge de 22 a 24 minutos até que o fudge puxa longe do lado da assadeira. Permitir fudge para esfriar completamente.

7

Remova o fudge de da assadeira, levantando as abas da folha de alumínio. Corte o fudge arrefecida em barras.

Dicas:

• Adicionar ou nozes pecans à massa fudge para a textura extra.
• Substitua batata doce com compota de maçã, se desejar.