Le Creuset ferro fundido vem em muitos estilos e cores diferentes. Você pode comprá-los como churrasqueiras, fornos, panelas francesas, frigideiras e pratos de forno. Todos são esmaltados, tornando-os adequados para moderno, cooktops de vidro, mas também para fogões a gás tradicionais. As propriedades de ferro fundido de peso pesado e espessura faz com que essas peças apropriado para o uso do forno também. Eles também absorver e distribuir o calor uniformemente, evitando pontos quentes, e manter a comida quente por mais tempo se servido no prato na mesa.
Uso Adequado
Le Creuset produtos de ferro fundido não exigem a utilização de calor elevado, a qualquer momento. Em vez disso, aquecer a panela lentamente em fogo médio e vire para baixo para médio-baixo ou baixo uma vez que toda a panela é aquecida de forma consistente. Isso ajudará a manter os alimentos grudem e manter seu pan em condições superiores. Você não deve usar utensílios de metal em ferro fundido, porque eles podem riscar o esmalte. Utilize apenas madeira, plástico ou ferramentas de nylon resistente ao calor. Além disso, não faça deslizar o ferro fundido em fogões de mesa de cerâmica ou de halogéneo. Por fim, tentar fazer a sua fonte de calor do mesmo tamanho que a base do ferro fundido. Isso evita a perda de energia e mantém o identificador (s) de superaquecimento.
Limpeza
Permitir que as panelas arrefecer pelo menos 10 minutos antes de lavá-los; uma mudança de temperatura rápida poderia chocar os vínculos químicos no esmalte e danificar a panela. Não use esponjas de metal para limpar as panelas; eles vão arranhar o esmalte. Em vez disso, deixe de molho no prato ou panela em água morna e sabão. A comida deve afrouxar aos 30 minutos, no máximo. Se a comida é ainda preso, misture 2 colheres de chá de detergente em pó de lavanderia e 2 litros de água quente na panela e deixe ferver a mistura por alguns minutos. Esvaziar o líquido na pia. Permitir a panela arrefecer 10 minutos e lave novamente com detergente e água morna. Por último, você pode comprar mais limpa panelas Le Creuset de especial, que pode ser usado uma vez a cada duas a três semanas para manter o esmalte brilhante, brilhante e bem condicionado. O limpador também acrescenta resistência a manchas na panela.
Mais Dicas de Cuidados
Apesar de ser pesado e pesado, Le Creuset panelas de ferro fundido são frágeis. Evite bater-los em superfícies duras ou soltando-os, pois eles podem lascar ou quebrar.