Panini, ou sanduíches grelhados, são feitas pressionando queijo com carne ou legumes entre duas fatias de pão duro. Fabricantes de panini especiais são caros e ocupam espaço gabinete, mas para o mesmo resultado a um preço econômico, você pode comprar uma imprensa panini ferro fundido projetado para ser usado com uma frigideira ou panela grill. Ferro fundido panini prensas estão disponíveis a partir de vários fabricantes, incluindo Norpro, Le Creuset e Calphalon, mas todos eles funcionam usando os mesmos princípios gerais.

Instruções

1

Pincele a frigideira ou grelha panela com azeite. Aqueça a frigideira ou grelha panela em fogo médio.

2

Monte os sanduíches. Queijo Layer, legumes e / ou carnes cozidas entre duas fatias de pão duro.

3

Coloque sanduíches montados na frigideira ou panela grill. Escovar os topos dos sanduíches com mais azeite.

4

Coloque ferro fundido panini imprensa, lado serrilhado para baixo, em cima de sanduíches. Cozinhe por 4-5 minutos antes de ligar sanduíches mais e continue a cozinhar sob panini pressione 4-5 minutos adicionais.

5

Remover imprensa panini de sanduíches. Coloque sanduíches em uma placa de corte, cortar e servir.