Usa para Sweet Farinha de Arroz

Farinha de arroz doce tem muitos usos que vão além de cozimento. Esta farinha feita a partir de grãos de arroz pegajoso dá cozinheiros outras opções em receitas que pedem farinha branca regular ou farinha de trigo.

História

Farinha de arroz doce é feito de terra branca ou marrom arroz pegajoso em um pó. Farinha de arroz doce também é conhecido como mochiko ou mochi farinha e é um ingrediente comum na culinária asiática.

Agente Espessante

Um dos usos mais comuns para a farinha de arroz doce é como um espessante em molhos. Tem a capacidade de manter os líquidos de separação, de modo que é frequentemente utilizado em molhos que serão congelados ou refrigerados. Ao contrário de amido de milho, usando farinha de arroz doce como um espessante não vai virar um molho esponjoso após o congelamento. Apesar de farinha branca pode ser um substituto para o amido de milho quando engrossando molhos, molhos que contêm ele vai separar se eles são congelados e depois descongelados.

Outros Usos

Soma-se a massa de pizza, farinha de arroz doce fornece uma crosta crocante. Além disso, ela funciona como um revestimento sobre frango antes de fritar.

Sobremesas

Farinha de arroz doce é um ingrediente comum em sobremesas asiáticas. É também uma adição útil a receitas de forno quando combinada com outras farinhas, enquanto uma razão 1: 1 (farinha de trigo branco ou farinha de arroz contra doce) é preservada. Farinha de arroz doce dá assados ​​uma textura suave, ao contrário de farinhas de trigo, que tendem a fazer a mistura "corajoso".

Benefícios

Farinha de arroz doce é uma alternativa para pessoas com alergias trigo ou de doença celíaca, porque é sem glúten.

Como cozinhar com o Infrared Rotisserie Burner

Um queimador de infravermelhos rotisserie é um queimador localizado na parte de trás da parede interior de algumas churrasqueiras ao ar livre. Estas grelhas também terá suportes de montagem de modo que você pode anexar uma rotisserie motorizado facilmente. O gravador de rotisserie fornece uma fonte de calor intenso de carne assada enquanto ele constantemente se transforma em uma rotisserie motorizado. Rotisserie cozimento permite cozinhar uniformemente carne queimando enquanto o exterior para selar nos sucos e melhorar o sabor da carne.

Instruções

1

Retire a prateleira de aquecimento de sua grade. Remova todos os outros racks de grill de que estão no caminho do apego rotisserie para sua grade.

2

Instale o motor rotisserie ao suporte de montagem em sua grade. A localização exacta deste suporte pode variar a partir de um modelo para o outro. Conecte o cabo de alimentação do motor.

3

Anexar comida para haste de divisão do rotisserie. Coloque a haste dentro da abertura no motor rotativo, e colocar a outra extremidade da haste através do orifício, no lado oposto da grade para manter a churrasqueira no lugar por cima dos queimadores principais da grelha.

4

Mover a carne na haste de desdobramento de modo que está directamente em frente do queimador de infravermelhos. Isto irá promover rápida e até mesmo cozinhar.

5

Vire o queimador rotisserie em pressionando o botão de controle dentro e rodando-a Lite / HI. Você vai ouvir um som de clique e ver a luz do queimador; continue a manter o botão por mais 10 segundos após as luzes do queimador para garantir que ele permanece lit.

6

Ligue o motor do espeto de maneira que a carne gira durante o cozimento. Cozinhe até que um termômetro de carne indica a temperatura interna da carne atingiu sua temperatura desejada.

Como churrasco Peito

Corte a carne do peito de um animal é chamado de peito. A carne bovina é o tipo mais comum de peito, mas veado ou carne de veado é também utilizado. Peito assado pode ser cozinhado em uma grelha ou no forno e é uma adição bem-vinda para uma função-friendly alimentos.

Instruções

Churrasco no Grill

1

Cortar a gordura fora do peito.

2

Esfregue ou escovar ambos os lados do peito com molho barbecue. Polvilhe as especiarias sobre o peito.

3

Luz e aquecer a grelha para 225 graus.

4

Cozinhe o peito durante 30 minutos e em seguida, vire a carne acabou. Escovar ou esfregar mais molho barbecue e especiarias no peito.

5

Cozinhe por mais 30 minutos.

6

Cortar na carne. Verifique para ver se ele está cozido todo o caminho. Se houver muita carne vermelha crua ou no centro, continue a cozinhar o peito.

Cozinhe no forno

7

Pré-aqueça o forno a 300 graus.

8

Misture o molho barbecue, especiarias e carne consommé sem adição de água ao consommé.

9

Coloque o peito para dentro do saco de cozimento em forno. Estes sacos estão disponíveis em qualquer supermercado.

10

Despeje o molho barbecue, especiarias e consommé dentro do saco. Feche o saco com o laço de torção fornecida.

11

Coloque o saco em um 13 por 9 polegadas assadeira.

12

Cozinhe o peito durante 3 horas a 300 graus.

13

Pique a carne com uma faca e olhar para o centro do peito. Se a carne no centro ainda está cru, continue cozinhando até estar cozido. Corte o peito e sirva com molho de churrasco extra.

Dicas:

  • Leve à geladeira qualquer molho barbecue restante.
  • Use sobra peito churrasqueira para fazer sanduíches para o almoço.

Como fazer Venison espasmódico

Venison espasmódico é uma deliciosa comida para a refeição ou lanche a qualquer hora do ano. Se você tiver alguma caça em seu freezer que você precisa saber o que fazer com, siga os passos simples abaixo para fazer um veado jerky para sua família.

Instruções

1

Compre ou certificar-se de que você tem na mão sal, o açúcar, a canela, cinco especiarias em pó, molho de soja vinho tinto e de três libras de carne de veado. Isto é tudo que você precisa para tornar a sua jerky veado.

2

Combine duas colheres de chá de sal de mesa, cinco colheres de sopa de açúcar e 1/8 colher de chá de canela em uma tigela de tamanho médio. Adicione 1/4 colher de chá de cinco especiarias em pó, duas colheres de sopa de molho de soja e duas colheres de sopa de vinho tinto para a mistura seca. Leve à geladeira descoberto enquanto você faz a próxima etapa.

3

Corte três libras de carne de veado em tiras de três polegadas com uma faca afiada. Você pode decidir a sua espessura com base em suas preferências para a espessura da jerky você quer fazer.

4

Retire a mistura marinada na geladeira. Adicionar cuidadosamente as tiras de carne de veado para o jerky. Certifique-se as tiras são completamente cobertos. Use filme plástico para cobrir o recipiente e refrigerar no recipiente coberto durante 24 horas.

5

Preaqueça o forno a 350 graus. Coloque as tiras de carne de veado em uma camada em uma assadeira. Asse a carne de veado na folha de bolinho por cerca de sete minutos. Retire a assadeira do forno e virar as tiras de carne de veado acabou. Asse por mais sete minutos, ou até dourar ao seu gosto. O tempo de cozimento pode ser mais longo se você preferir tiras espasmódicos mais grossos.

6

Aproveite a sua carne de veado jerky caseiro.

Como esculpir um abacaxi

Como esculpir um abacaxi


Um abacaxi é um símbolo de hospitalidade. Christopher Columbus espalhar abacaxis em toda a Europa depois de descobrir-los durante a sua segunda viagem para o Caribe. Produção de abacaxi de hoje cresceu a partir do trabalho de Jim Dole, que transformou a fruta doce em um grampo do agregado familiar. Abacaxis estão disponíveis em conserva e fresco, e esculpindo um abacaxi fresco é simples.

Instruções

1

Lavar a camada exterior do abacaxi. Use uma escova vegetal, se necessário.

2

Coloque o abacaxi em uma superfície sólida. Use uma placa de corte, se possível, para evitar danos aos balcões de cozinha. A placa funciona, também, mas faz com que seja difícil de manobrar o abacaxi se as bordas da placa virar para cima, afetando quão baixo você pode cortar.

3

Corte o abacaxi ao meio com uma faca afiada. Você pode torcer fora do top folhas verdes, se desejar, mas servem como uma decoração se o shell abacaxi restante é usado como uma tigela.

4

Esculpir o ananás, cortando-a partir das bordas do invólucro. Torça o abacaxi na superfície sólida para cortar todos os frutos dentro de cada metade. Corte o abacaxi tão perto da borda do escudo possível.

5

Inserir o ananás removido na superfície sólida.

6

Corte o núcleo. O núcleo não é comestível, e tem uma coloração amarela ligeiramente mais leve do que a porção comestível. O núcleo também é resistente e não é simples para cortar, ao contrário da parte comestível.

7

Corte a parte comestível do abacaxi em cubos ou fatias pequenas.

8

Coloque os cubos ou fatias na casca de abacaxi, se você quiser usar o escudo como uma tigela.

Kundu Lara Hotéis

Kundu Lara Hotéis


Os hóspedes Lara Kundu hotéis na costa turca do mar Mediterrâneo, que fica perto do aeroporto de Antalya (AYT), ter acesso à famosa praia de Lara, a maior praia na Turquia. A área de Lara é o lar de muitos hotéis de luxo, alguns com temas que refletem os estilos encontrados na famosa cidade de jogo americano em Nevada, daí o seu título carinhoso, o "Las Vegas da Turquia."

O Hotel WOW Topkapi Palace

Concebido em torno de um tema palácio, o Hotel WOW se assemelha a célebre Istanbul Topkapi Palace. Os hóspedes ficam no Harem, comer no Palácio cozinhas, Mecidiye Chalet e Hagia Irini e desfrutar de bebidas servidas no bar Justiça Tower. As instalações incluem ar condicionado, acesso à Internet e cofre. As comodidades incluem salas de conferências, casa de câmbio, uma sala de jogos, salão de cabeleireiro, centro de treinamento de fitness e piscina. O clube infantil do hotel atende a crianças com entretenimento e atividades especiais.

Hotel WOW Topkapi Palace, Lara
Bölgesi Kundu Mevkii
Kundu, Turquia 07110
+ 90-242-431-2323
wowhotels.com/wowtopkapipalace.asp

O Venezia Palace Hotel

O Venezia Palace Hotel fica a 200 metros da praia Lara e menos de uma hora de carro do Aeroporto de Antalya (AYT). Os hóspedes deste resort all-inclusive inspirou-Veneza desfrutar de refeições buffet disponíveis durante o dia e jantar a partir do menu a la carte, assim como bebidas. Preparações especiais podem ser feitos para os indivíduos restrições dietéticas, e todos os edifícios têm acesso para cadeiras de rodas. Os 539 quartos e 15 suites incluem acesso à Internet, TV satélite e por cabo, fornos de microondas, geladeiras, camas king-size e telefones com linha externa direta. O hotel oferece recepção 24 horas, um ginásio, sauna e instalações desportivas, como basquete, tiro com arco, bilhar, ténis de mesa, windsurf, barco a motor e mergulho. As piscinas interiores e exteriores possuem espreguiçadeiras e bares à beira da piscina. As crianças têm seu próprio parque infantil e um clube infantil para o entretenimento.

Venezia OtelKundu Köyü
PK 32
Kundu, Turquia 07110
+ 90-242-431-2626
veneziapalace.com

O Hotel Lara Beach

O Hotel Lara Beach é um localizado na Riviera turca, a 15 minutos da parte antiga da cidade de Antalya. O aeroporto de Antalya (AYT), campo de Belek Golf e Perge centro (antigo) lojas estão todos a 25 quilômetros do hotel. Os quartos dispõem de varandas com vista para o Mar Mediterrâneo, mini-bar, TV a cabo e serviços de Internet. Os hóspedes podem escolher a partir de tarifas regulares ou um pacote com tudo incluído, incluindo todas as refeições e opções de muitos esportes. Opções de restaurantes incluem refeições em estilo buffet no Restaurante de Jasmine, bem como Marina Fish Restaurant e de Bellini Italian Restaurant. As instalações incluem um outdoor piscina olímpica, piscina para adultos, piscina coberta, centro de fitness e sauna. As crianças têm instalações especiais, incluindo a sua própria piscina, clube e parque infantil. O entretenimento inclui um cinema e jogos de praia, como vôlei, bem como jogos de salão, como dardos, tênis de mesa e bilhar.

O Hotel Lara Beach
Kemeragzi Mevkii, Kundu Bölgesi
Antalya, Turquia 07003

Bons alimentos de dedo para um churrasco

Bons alimentos de dedo para um churrasco


Nada diz que o tempo quente e diversão para a família como um churrasco ao ar livre. No entanto, as carnes crepitante são apenas metade da diversão. Cool, crocantes ou cremosas - alimentos refrescantes dedo manter os hóspedes petiscar enquanto as grades de carne e servir como um prato de lado para ajudar a terminar a refeição. O melhor de tudo, alimentos de dedo são fáceis de comer, caminhar, o que significa que os hóspedes podem manter a socialização.

Batatas

Há muitas maneiras de transformar batatas em finger food e todos eles trabalham para uma festa de churrasco. Corte as batatas finas para fazer batatas fritas regulares ou grossas para fazer batatas fritas estilo casa. Raspar a carne de uma batata cozida e outras coisas com a pele com queijo para criar peles de batata recheados ou rolar purê de batatas e asse em bolas para criar mordidas de batata dourados.

Vegetable Platter

Platters vegetais são um item comum em muitas festas, churrascos, especialmente ao ar livre. Vá simples com um prato de fatias de cenoura, aipo, pepino, picles e pimentões com mergulho do rancho. Ir para um olhar gourmet, adicionando tomates recheados com queijo de cereja, corações de alcachofra marinado, cravo de alho torrado, abobrinha marinadas lanças e recheado com pimento azeitonas verdes ao prato. Outras opções incluem mergulho italiano, Thousand Island, Catalina ou queijo azul vestir.

Bandeja da fruta

As propriedades doces, frescas e suculentas de frutas fazem dele uma escolha natural quando se trata de alimentos dedo para um churrasco. Deslize fatias de abacaxi, manga e banana em espetos de madeira para criar varas de frutas tropicais. Deslize uma uva verde, fatia fatia de morango e maçã vermelha sobre um palito para criar mordidas fruta maçã. Fatia laranjas e toranjas em segmentos, polvilhe com açúcar e sirva com palitos de dente como um alimento de dedo suculento. Use cortadores de biscoito para cortar melão e melancia em formas de flores e superior com uma cereja para criar flores de frutas.

Chips and Dip

Considere oferecer mais do que os chips apenas simples e mergulho para dar o seu próximo churrasco um toque picante Southwest. Misture um bloco de queijo creme amolecido e salsa em uma tigela. Coloque a tigela em uma travessa e cercar de branco, amarelo e azul chips tortilha de milho. Tente um toque grega com batatas fritas crocantes pita e alcachofra-espinafre mergulho ou um toque italiano com chips focaccia e cremoso mergulho pesto. Ir para uma propagação fantasia com chips pimenta trigo e queijo azul, data e noz mergulho.

Sweet Treats

Aperitivo ou sobremesa, petiscos doces tendem a ser itens populares, especialmente com crianças. Principais praças shortcake pequenas fatias de morango com chantilly coberto de creme para picadas de strawberry shortcake. Asse cookies de açúcar e decore com sóis geada para fornecer um deleite do verão temático. Dê um toque patriótico, se você está jogando um 04 de julho churrasco com gelatina quadrados vermelhos, brancos e azuis.

Cogumelos recheados em suco de limão

Cogumelos recheados em suco de limão


Bandejas cheias de aperitivos de dar água na boca são padrão em todos os tipos de recepções, encontros sociais e empresariais e festas. Cogumelos recheados são um eterno favorito entre esses petiscos saborosos. Um tratamento pouco de suco de limão impede descoloração e ajuda os cogumelos manter seu fresco, aparência atraente para seduzir seus convidados com deliciosos pedaços.

Cogumelos da Apple Stuffed

Na época da colheita, a crise de maçãs frescas podem dar um toque de doçura para aperitivos cogumelos recheados que irão deliciar os amantes da fruta. Retirar botão ou cogumelo crimini caules e pique finamente. Refogue na manteiga com aipo picado. Misture com as maçãs picadas, migalhas de pão, nozes, queijo bleu desintegrado, salsa e suco de limão. Colher enchimento em tampas de cogumelos. Asse em forno a 375 graus por 15 a 20 minutos.

Caranguejo Cogumelos enchidos

Caranguejo dá o ar de elegância e cozinha gourmet em seu recheado de cogumelos partido platter e satisfaz o aficionado de frutos do mar no meio da multidão. Pique o botão ou cogumelo crimini caules e refogue com manteiga derretida e cebola verde. Retire do fogo e misture com suco de limão, carne de caranguejo, migalhas de pão, ovo, endro e queijo Monterey Jack. Cubra o fundo de uma caçarola com manteiga derretida e misture as tampas de cogumelos até ficar bem revestido. Coisas mistura de caranguejo nas tampas e polvilhe com queijo ralado Monterey Jack. Despeje um pouco de vinho na caçarola e organizar as tampas no líquido para cozinhar. Asse descoberto a 400 graus centígrados durante 15 a 20 minutos.

Prosciutto Cogumelos enchidos

Fãs de cozinha mediterrânica vai encontrar conforto em culinária aperitivos cogumelos recheados com presunto italiano thin-fatias conhecido como prosciutto. Retirar botão ou cogumelo crimini caules e pique finamente. Escova tampões com azeite de oliva. Refogue hastes com cebola e manteiga de alho. Misture as migalhas de pão e presunto para o sauté de cogumelos e marrom. Adicionar orégano, suco de limão e pimenta. Mexa até misturar e colher o recheio em tampas de cogumelos. Cubra com mussarela e parmesão queijos. Asse por 15-20 minutos a 400 graus Fahrenheit.

Salmão recheado Cogumelos

Cogumelos recheados com salmão dar homenagem à colheita do mar e oferecer aos amantes de frutos do mar uma outra escolha para satisfazer as suas papilas gustativas. Retirar botão ou crimini caules e dip tampas em suco de limão. Pique os talos e refogue com cebola, pimentão e alho. Retire do fogo e misture o creme de queijo, creme de leite, salmão, queijo romano e dill. Asse em forno a 375 graus Fahrenheit por 20 a 30 minutos.

Salsicha Cogumelos enchidos

Com qualquer doces ou quentes salsichas italianas, você tem mais duas opções de aperitivo para apelar para aqueles com um gosto para alimentos italianos ou picantes. Remova o botão ou crimini cogumelo hastes e pique-os. Refogue as hastes com cebola, o suco de limão, manjericão, sal e pimenta até que o líquido é principalmente absorvido. Combine com salsicha italiana e salsa. Encher as tampas de cogumelos com a mistura. Mexa migalhas de pão seco e parmesão juntos e polvilhe sobre o recheio. Asse por 20 minutos a 400 graus Fahrenheit ou até que esteja cozido salsicha.

Queijo Cogumelos enchidos

O queijo é um dos favoritos de verdade e tentou vestir-se um prato de festa com aperitivos que apelar para uma multidão diversa de clientes. Bata a manteiga junto derretida e suco de limão. Retirar botão ou cogumelo crimini caules e mergulhar na manteiga de limão por alguns minutos. Misture o alho, manteiga macia, cebolinha, salsa, queijo parmesão, o sal ea pimenta. Disponha os cogumelos em uma caçarola e colher o recheio nas tampas. Regue qualquer manteiga de limão restante sobre os cogumelos recheados. Asse em forno a 400 graus Fahrenheit por 10 a 12 minutos.

Como Temporada caranguejo

Como Temporada caranguejo


Caranguejo formar deliciosos aperitivos e acompanhamentos para pratos principais e saladas. Feito com carne de caranguejo fresco ou em conserva desfiado, bolos de caranguejo são temperados com especiarias e condimentos para trazer para fora os sabores tradicionais ou modernos. Cajun tempero, especiarias mediterrânicas e especiarias indianas pode ser usado para bolos de caranguejo temporada para um sabor diferente. Use carne de caranguejo fresco e temperos frescos para o gosto máximo. A maioria dos cozinheiros recomendamos o uso de Old Bay tempero para bolos de caranguejo temporada, mas você pode usar uma combinação de diferentes temperos para preparar a sua própria mistura de especiarias.

Instruções

1

Combinar carne de caranguejo com sal, pimenta, molho inglês, alho em pó, flocos de pimenta vermelha esmagados, páprica, sal de aipo e folhas de louro. Você pode variar os temperos dependendo do seu menu e que você tem na loja.

2

Adicione o ovo e misture bem. A consistência deve ser tal que você pode formar bolas fora dele sem eles quebrando.

3

Misturar as migalhas de pão e formar as pastilhas para fora da mistura. Fry Pan ou assar, se o desejar.

Dicas:

  • Use sal, pimenta e suco de limão para uma mistura de tempero simples para seus bolos de caranguejo.
  • Lave bem as mãos depois de manusear carne crua.

Pirate-temáticos Aperitivos para Crianças

Junto com os trajes swashbuckling, decorações navio pirata e jogos de caça ao tesouro, um partido pirata-temático tem de incluir alguns aperitivos que irão satisfazer as suas piratas em treinamento. Os aperitivos podem ser alimentos que os piratas realmente comeu enquanto no alto mar ou alimentos feitos para caber o tema de piratas, incluindo criaturas-se saindo do oceano, encontrado tesouro eo ambiente tropical em que muitos um pirata passava os dias.

Sanduíches de peixe em forma de peixe

O peixe é um grampo natural para qualquer pirata que navega o oceano. Criar um peixe sanduíche em forma de peixe que irá satisfazer os seus próprios piratas. Misture uma salada de atum e espalhá-lo em pedaços de pão para criar um sanduíche. Use cortadores de biscoito em forma de peixe e cortar sanduíches de peixe miniatura. Lança cada sanduíche de peixe com um palito de dentes em forma de espada de modo que o pirata pode facilmente pegar as suas capturas sanduíche de peixe.

Crânio Queijo Bola

Gire a bola de queijo tradicional em um crânio medonho que vai fazer uma perfeita aperitivo pirata-temático. Misture o cream cheese e sua escolha de sabor, queijo macio e preencher um molde em forma de caveira revestida com filme plástico com a mistura. Deixe o queijo endurecer no molde, em seguida, transferi-lo para uma placa e remover o molde. Decore órbitas do crânio com azeitonas pretas ou verdes ou usar corante vermelho para criar a aparência de sangue. Use macarrão espaguete cozido e torná-los olhar como eles estão escorregando para fora das tomadas como vermes ou cobras.

Octopus Hot Dogs

Dê a seus piratas um prato de cachorro-quente em forma de polvo para um aperitivo de diversão. Para criar a forma de polvo, corte um cachorro quente no meio de dois terços do caminho para cima, deixando o terço superior para o corpo polvo. Corte as duas metades em meio novamente e mais uma vez se possível para criar as pernas polvo. Cozinhe os cachorros-quentes em um forno de microondas com as pernas abertas para fora ou usar pinças e segure o cachorro-quente em uma panela com água até que as pernas começam a enrolar. Decore o polvo com rostos de mostarda e servi-los sobre uma cama de algas usando alface picada.

Hardtack (ou mar) Biscuits

Biscoitos Hardtack, também chamados de biscoitos para o mar, são um grampo pirata nos mares abertos. Estes biscoitos duros durar por dias e semanas, quando nenhum outro alimento disponível. Faça as suas piratas seus próprios biscoitos mar usando apenas quatro ingredientes: farinha, água, sal e gordura. Misture os ingredientes em uma tigela, em seguida, lançar a mistura em uma assadeira. Coza a massa até a metade, em seguida, levá-la para fora do forno e marcar furos com um garfo. Coloque a massa de volta no forno para terminar o cozimento. Sirva os biscoitos mar com queijo, fatias de carne ou manteiga de amendoim.

Bolas de canhão

Bolas de canhão de piratas são um deleite doce para adicionar a uma tabela pirata. Misture a manteiga de amendoim, manteiga, açúcar em pó e baunilha juntos e enrole a mistura em bolas. Coloque um palito em cada bola, em seguida, mergulhá-los em chocolate de leite derretido. Retire os palitos e cobrir os buracos com mais chocolate derretido. Permitir que o chocolate endurecer antes de servir. Sirva as bolas de canhão em pilhas pirâmide bola de canhão junto com seus outros aperitivos.

Bandeja de frutas Ingredientes

Bandeja de frutas Ingredientes


Bandejas de frutas são uma opção saudável, colorido e delicioso para alimentar uma multidão em um partido. A bandeja de frutas é uma para agradar ao público infalível como um aperitivo para uma festa americana ou servido aos hóspedes a qualquer chacrinha. Stick para seleções de bandeja de frutas tradicionais ou ser mais ousados ​​com frutas originais, mas escolher frutas que estão na época para o melhor sabor em sua bandeja de frutas.

Frutas tradicionais

Inclua frutas populares em sua bandeja de frutas, como melão, melada, uvas, amoras e morangos. Estes frutos realizar-se bem quando deixou de fora em uma bandeja durante uma festa. Corte o melão e melada em pedaços médios e organizá-los ordenadamente. Uvas, amoras e morangos já são frutos de tamanho mordida perfeitas tão simplesmente colocá-los no prato em um arranjo agradável. Outras frutas tradicionais, que muitas vezes podem ser encontrados em uma bandeja de frutas são abacaxi e fatias de laranja.

Frutas sazonais

Para o sabor premium, escolher frutas que estão na época. Durante o verão, boas opções são morangos, framboesas, melancia, amoras, cerejas e pêssegos. No outono, procure agradável, maduras maçãs, cranberries e peras para adicionar à sua bandeja de frutas. Citrus é uma boa escolha sazonal para o inverno, como laranja e toranja. Citrus fatia em a easy-to-hold peças com a casca ainda sobre ou remover a casca e corte as frutas em pedaços médios.

Frutas exóticas

Adicione um pouco de um toque especial à sua bandeja de frutas, selecionando algumas frutas exóticas que irá surpreender seus convidados. Incluir algumas frutas que são familiares, mas não tradicional como kiwi, manga e mamão. Fruta de estrela é uma boa escolha para a sua forma original e sabor doce. Kumquats, fruta do dragão e mangostões são todos exótico, e, por vezes, difíceis de encontrar frutas que podem impressionar seus convidados com o seu sabor, aparência e raridade.

Dicas e Sugestões

Organize o seu prato por cor para que você tenha cores contrastantes próximos uns dos outros. Por exemplo, não coloque morangos, cerejas e melancia tudo ao lado do outro em sua bandeja - isto tiraria do regime geral de cores. Em vez disso, as frutas de cor contrastantes alternadas em sua bandeja. Além disso, mantenha o seu bandeja de frutas refrigeradas até seu partido começa a preservar o frescor da fruta. Verifique se o seu fruto é em pedaços pequenos para que seus hóspedes podem desfrutar-lo com facilidade. Adicionar um doce, cremoso mergulho na lateral para um punch extra de sabor.

Diferença entre Olive Tapenade & Olive Bruschetta

Diferença entre Olive Tapenade & Olive Bruschetta


Além de ambos contendo azeite de oliva e azeitonas, tapenade de azeitona e azeite bruschetta são dois muito diferentes, embora complementares, aperitivos. As azeitonas são uma parte importante da dieta mediterrânea e pressionado azeitonas, que são feitas em vários tipos de azeite, são utilizados em praticamente todos cozedura, quer como parte dos ingredientes, ou para cozinhar.

Tapenade

Tapenade de azeitona provém de Provence, na França e é usado como uma pasta para espalhar no pão torrado, ou como um enchimento em várias receitas. Uma receita tapenade tradicional contém finamente picada azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e, claro, azeite virgem. A palavra "tapenade" é derivado da palavra provençal para alcaparras, "tapeneï", de acordo com o especialista em comida mediterrânea Clifford A. Wright, embora azeitonas são o principal ingrediente. Hoje tapenade é amplamente disponível e pode ser feita a partir de azeitonas verdes ou contêm uma variedade de ingredientes diferentes, como alho, pinhões, tomate e outras ervas e especiarias.

Bruschetta

Bruschetta é geralmente servido como um lanche ou aperitivo e originado a partir de Itália central. Em sua forma mais simples é uma fatia de pão italiano, feito com azeite, que é torrado, esfregada com alho e, em seguida, o azeite virgem é regados por cima. No entanto, as coberturas para bruschetta pode ser quase infinitas com os mais populares são os tomates picados italiano e manjericão, presunto prosciutto queijo mussarela ou torrado.

Olive Tapenade com Bruschetta

Apesar tapenade de azeitona e azeite bruschetta originários de dois países diferentes, os ingredientes torná-los parceiros ideais. Por exemplo, azeitona tapenade é um spread cobertura adequada sobre bruschetta brindado; combinando para formar brushetta de oliva - excelente como canapés em uma festa ou um encontro de amigos e familiares.

Olive Brushetta e Variações

Um verdadeiro bruschetta de oliva pode ser feita usando azeitonas verdes ou pretas fatiadas finamente picado ou misturado na massa. Isto reforça o sabor de oliva e dá uma "mordedura" distinto para o pão. A mistura também pode conter alho para adicionar ainda mais sabor. Tapenade, feita usando azeitonas pretas, produz um sabor rico e cor escura, enquanto azeitonas verdes produzir um sabor mais sutil mais leve. Use tomate picado na receita e você terá um tapenade vermelha vívida.

Os alimentos que gosto como Pickles

Os alimentos que gosto como Pickles


Se você é um entusiasta pickle, você pode estar ansioso para encontrar outros tipos de alimentos que gosto semelhante ao que você favorito pepino brined. Por outro lado, você pode encontrar algum sabor ou cheiro estranho que você lembra de pickles e simplesmente estar se perguntando o que você está comendo. De qualquer maneira, há uma série de alimentos que gosto semelhante ao picles, incluindo alguns itens altamente incomuns e surpreendentes.

Inlagd Gurka

Inlagd Gurka é o nome em sueco de uma forma de salada de pepino comumente consumidos nos Estados Unidos, também. Existem muitas variações sobre a receita para este prato, mas, em sua forma mais básica, é essencialmente pickles que não tiveram tempo para absorver. As fatias pepinos no vinagre e sal gosto um pouco como pickles, mas com mais arrocho pepino e gosto. Dependendo da receita, a salada pode ou não incluir aneto.

Dill Pickle Snacks

Muitos lanches comercialmente embalados atender a um nicho de mercado pouco e oferecer produtos em sabores picles. Mais comumente, dill pickle batatas fritas com sabor são feitos com aneto e aromatizantes tart pós em pó ou ácidos vinagre em pó para imitar o sabor de pickles. O mesmo é feito com sementes de girassol. Uma das formas mais incomuns de petiscos com sabor de hortelã é pickle picles, uma novidade.

Conservadas Veggies

Qualquer vegetal que é tratada com o mesmo tratamento a longo prazo salmoura de imersão que pepinos em conserva são um sabor semelhante ao picles. O processo de decapagem tende a significar que o sabor salmoura oprime o gosto vegetal natural, fazendo até mesmo esses legumes sabor forte como cebola e os dentes de alho cru em algo que você pode comer tão facilmente como pickles. Pimentas em conserva irá reter algum pontapé, mas a maioria de diferença estará na textura.

Ingredientes da salmoura

Qualquer receita que contém os ingredientes básicos de decapagem de vinagre, sal e dill terá um sabor pickle-like. Mais comumente, esta combinação de sabores é usado em saladas e outros pratos luz vegetais. Quanto mais os marinates prato nestes ingredientes, mais o sabor resultante será semelhante picles.

Cerveja

Certos tipos de cerveja tem um sabor um pouco salgado um pouco azedo que alguns conhecedores comparar ao gosto de picles. Cerveja Lambic é uma forma de cerveja amarga que às vezes é dado um sabor de fruta doce, mas, quando não é, o efeito é um pouco mais vinagre-like. Você pode encontrar esse sabor em quaisquer receitas de alimentos que usam uma cerveja lambic como ingrediente.

Como fazer uma bacia cebola

Como fazer uma bacia cebola


Cebolas fazer peças de servir inesperados e lunáticos quando usado como tigelas. As camadas internas firmes de uma cebola colher de distância com facilidade quando amolecida no forno. Esta técnica aparentemente simples dá cursos de sopa e festa se espalha um modo gourmet de apresentação. Panela quente francês sopa de cebola em uma tigela a cebola para impressionar os hóspedes mão de corte com um, elegante delícia saudável. Colher cebola mergulho para legumes e batatas fritas em tigelas fresco cebola ou usar suas criações feitas sob encomenda como veículos para a salsa e guacamole.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2

Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque-o para o lado.

3

Coloque uma cebola em uma placa de corte.

4

Coloque a cebola em seu lado. Corte a base da cebola para torná-lo mesmo nível e. Faça um corte raso com uma faca de modo que as camadas de cebola permanecem intactos.

5

Cortar a parte superior da cebola para criar uma superfície plana. Faça desta cortar uma curta distância acima da parte mais larga da cebola.

6

Despeje uma colher de chá. de azeite para o cebola. Esfregue o azeite na pele de cebola.

7

Coloque a cebola na folha de cozimento com revestimento em alumínio com a parte inferior da cebola voltado para baixo.

8

Cozinhe a cebola por pelo menos 45 minutos no forno até que o centro fique macia.

9

Coloque a cebola em um local fresco e seco. Permitir a cebola e deixe esfriar completamente.

10

Cortar um "X" forma através do centro da cebola com a faca. Não corte através dos ultraperiféricas duas camadas da cebola.

11

Retire a cebola com uma colher. Comece no centro da cebola, e remova o interior amolecido até chegar as duas camadas mais externas. Deixar estas camadas intactas para formar a tigela.

Dicas:

  • Selecione médias e grandes cebolas para fazer a sua tigela.
  • Pratique as precauções de segurança ao usar facas afiadas.

Como fazer um Deli Platter

Como fazer um Deli Platter


Um prato deli, muitas vezes chamado um prato antepasto (da expressão italiana "antes da refeição") é um aperitivo ou hors d'oeuvre. O prato deli pode até ser o próprio prato principal. Bolos ou rolos rígidos servido ao lado do prato deli permitem aos hóspedes a opção de criar sanduíches de carnes e queijos no prato, mas não são obrigatórios. Em média, o plano para cada convidado para comer 1/4 a 1/3 de uma libra do prato deli, de modo £ 3 de carnes e queijos serviria cerca de nove pessoas.

Instruções

Preparar a Bandeja

1

Puxe a alface da cabeça e lavá-lo, secá-lo completamente em um spinner e borrando com toalhas de papel. Colocar os pedaços de alface sobre o tabuleiro em uma única camada.

2

Role cada um dos pedaços de carne num cilindro e colocá-las sobre a borda exterior do prato em secções, ou alternando as diferentes carnes num padrão.

3

Criar linhas coloridas de queijo na borda interna do prato, em seções por tipo ou em um padrão.

4

Tome um queijo em fatias finas como provolone e criar babados fora das fatias de queijo. Coloque estes em um pequeno círculo no centro do prato. Cubra tudo, mas as bordas do queijo com uvas, azeitonas ou rabanetes para criar um centro festivo para o prato. Outros itens Polvilhe como corações de alcachofra ao redor do prato em cima das carnes e queijos, se desejado.

5

Mantenha um copo pequeno de palitos nas proximidades, se desejado, de modo que os hóspedes podem lança as carnes e queijos sem colocar as mãos no prato.

Dicas:

  • Deli carne não deve ser deixado fora da geladeira por muito tempo. Depois de duas horas, refrigerar os frios restantes ou jogá-los fora.

Como fazer asas por ebulição em Beer & Then Grelhar

Como fazer asas por ebulição em Beer & Then Grelhar


Tão americano quanto a torta de maçã, o casamento de cerveja e asas é difícil de melhorar. A menos que você adicionar mais cerveja. E uma churrasqueira. A ideia das asas de galinha assadas e grelhadas deve ter sido um "eureka!" momento para o cozinheiro aventureiro que primeiro tentou fazê-lo. Simmering asas dá-lhes a ternura queda-off-the-osso apreciados pelos amantes da carne, e alguns minutos sobre uma grelha quente gritando-produz o marrom dourado, crocante aficionados asa pele sonhar. Você quer ferver as asas em uma cerveja de malte, cervejas regulares porque faltam os sabores complexos necessários para impactar o gosto dos asas.

Instruções

1

Pat as asas secar com toalhas de papel e cortá-los através de ambas as articulações com uma faca de cozinha. Reserve as pontas das asas para o estoque, e tempere a drumettes e centro porção com sal e pimenta a gosto kosher.

2

Aqueça algumas colheres de óleo ou manteiga numa caçarola ou uma panela de fundo grosso no fogão em fogo médio.

3

Adicionar mirepoix, ou duas partes grosseiramente picado cebola para uma parte cada cenouras e aipo picado, à panela junto com outros ingredientes aromáticos, se desejado. Ingredientes aromáticos, tais como mirepoix, alho e pimentões, são usados ​​para adicionar sabores sutis de fundo e aromas para alimentos enquanto ferve.

4

Refogue os legumes até que caramelize e você ouvi-los chiar, o que significa que a umidade tem cozinhado fora delas. Despeje sobre um copo de cerveja na panela e raspar o fundo com uma colher de madeira para levantar os bits caramelizadas, conhecido como o Amante.

5

Cozinhe a cerveja até reduzir pela metade e adicionar as asas para a panela em uma única camada. Derrame a cerveja suficiente sobre as asas para quase submergi-los, deixando cerca de meia polegada de asa saindo acima da cerveja.

6

Adicionar ervas e especiarias que você quer sabor das asas com a cerveja na panela. As ervas frescas, tais como tomilho e louro, e especiarias, como a pimenta preta e flocos de pimenta, vão bem com asas grelhados. Como legumes aromáticos, ervas e especiarias em um refogar adicionar camadas de sabor, mas eles não vão dominar o sabor das asas ou o smokiness eles vão começar a partir de grelhar mais tarde.

7

Ajustar o calor de modo a cerveja mal ferve e cobrir a bandeja com uma tampa. Simmer as asas até que a carne se afasta do osso facilmente à mão, cerca de uma hora. Verifique o nível de cerveja após cerca de 30 minutos e adicionar mais se necessário para que as asas ficar quase submersa.

8

Configure o grill para, cozinhando-calor direto médio-alto, enquanto as asas ferver distância. Se você tiver um grelhador a carvão, o fogo até a starter chaminé cerca de 3/4 cheio de carvão vegetal e esvaziá-la sobre a bandeja de carvão vegetal. Espalhe os carvões em uma camada uniforme com pinças de cabo longo, um pedaço de pau ou outro à prova de fogo implementar e feche a tampa.

Se você grill com gás, defina os queimadores para médio-alto e feche a tampa.

9

Retirar as asas da panela quando atingem a sensibilidade desejada e transferi-los para uma placa. Deixe as asas arrefecer até à temperatura ambiente. Se você colocar quentes, úmidas asas frescas do líquido assar em uma grade médio-alto, você encontrará flareups.

10

Raspe a grade grade limpa com uma escova grade e esfregue-o com óleo em fogo alto, como canola ou de girassol. Coloque as asas na grelha, espaçando cada cerca de 1 polegada a partir da próxima.

11

Vire as asas frequentemente com pinças para que eles crisp e cor uniforme. Uma vez que as asas chegaram ao seu temperatura de serviço seguro, 165 graus Fahrenheit, quando assar, você só tem que grelhe-os para a cor, nitidez e smokiness, que leva cerca de cinco minutos.

12

Retirar as asas quando atingem a nitidez e cor desejadas. Coloque as asas em uma tigela e misture-os com o molho ainda quente, se desejado.

Como cozinhar carne hambúrgueres



Hambúrgueres de carne se tornou uma assinatura da cultura americana, como drive-in restaurantes pendurar fotos em preto-e-branco como lembranças orgulhosos do passado. Hambúrgueres caseiros podem ser facilmente personalizados, para satisfazer seus gostos e os de todos os outros em sua mesa. Enquanto os dias de hambúrgueres cinco cêntimos são longos passado, você ainda pode criar uma versão relativamente barato desse mesmo clássico.

Instruções

1

Época sua carne. Uma mistura de seus temperos secos favoritos pode ser polvilhado levemente e uniformemente sobre a superfície da carne para dar sabor. Use as mãos limpas para triturar e amassar a carne moída entre os dedos para ajudar a misturar o tempero na carne. Utilize temperos com sabor salgado e ousadas com moderação. Quando você estiver pronto para mais avançadas técnicas de tempero, pique alguns cebola, pimentas frescas ou até mesmo alho e adicioná-lo à carne como você preferir. Tente temperos húmidas tais como Worchestershire molho - mas certifique-se você não adicionar tanto que torna a carne demasiado molhada para formar rissóis.

2

Separe a carne moída em porções iguais. Formar cada pedaço de carne dividido, usando as mãos limpas, em uma forma patty. Alise a patty ligeiramente para que ele possa cozinhar uniformemente. Desde que o calor tem de penetrar as partes internas do rissol, rissóis mais grossos vai demorar mais tempo para cozinhar. Rissóis são geralmente um quarto a meia libra cada.

3

Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto em seu fogão. Coloque algumas gotas de água na panela; quando eles se terem evaporado, seus hambúrgueres está pronto para ser colocado no tabuleiro. Disponha os rissóis de modo que seus lados não estão tocando. Você também pode cozinhar seus hambúrgueres em um girll, como um grill George Foreman ou sua churrasqueira. Grelhar na grade adiciona um sabor smokier para a carne de bovino e drenos untar do rissol como ele cozinheiros.

4

Virar seus hambúrgueres de carne por cima quando o lado que está tocando o pan é marrom. (Você pode não precisar de virar os hambúrgueres se você estiver usando uma grade que cozinha ambos os lados ao mesmo tempo, como o Foreman.) Este processo geralmente leva entre 8 e 14 minutos, dependendo do nível de calor e tamanho patty.

5

Embelezar o seu hambúrguer de carne bovina. Após os rissóis ter cozinhado completamente, colocá-los em seus bolos de descanso final. Embelezar o seu hambúrguer qualquer maneira que você desejar. Algumas das adições mais tradicionais incluem uma fatia de queijo, picles, cebola, alface, tomate, mostarda, ketchup ou maionese.

6

Tente algo novo para agradar a sua fantasia e estimular o seu paladar. Adicione o espinafre fresco e queijo feta por um hambúrguer grego, em um rolo kaiser fresco. Adicione o molho de Worcestershire e Jack Daniel para um hambúrguer uísque, ou azul queijo e alface por um hambúrguer Buffalo.

Dicas:

  • Coloque o queijo sobre o rissol de carne pouco antes de ele é feito cozinhar, de modo que ela se derrete quando você coloca a carne no pão. Bolos também pode ser torrado para dar sabor ou textura para o seu hambúrguer.
  • Verifique expiração de sua carne date.Make certeza de que você cozinha totalmente seus rissóis de hambúrguer a uma temperatura interna de pelo menos 160 graus F, para matar todas as bactérias nocivas.

Como fazer Tender carne Peito

Como fazer Tender carne Peito


Tender carne peito começa com a própria carne. Comprar carne peito fresco do açougue, ou em um saco-embalados aspirado (que tende a ser mais macia). Briskets encolher, por vezes, a metade do tamanho original, por isso sempre comprar um grande corte sobre um pequeno corte.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque o peito na panela.

2

Despeje a mistura de sopa de cebola e cerveja sobre o peito.

3

Aplique uma pequena quantidade de alho em pó, pimenta e sal ao peito.

4

Corte as cebolas e colocá-los ao redor e na parte superior do peito. Despeje a cerveja restante em torno do peito. Cobrir o peito e cozinhe por 3-4 horas ou até que esteja macia garfo. Verificar a cada 20 minutos e remover o excesso de líquido com um Baster. Use o excesso de líquido para molho.

5

Coloque uma panela em fogo médio e adicione o excesso de líquido. Adicione 2 colheres de sopa. de amido de milho para 1/4 xícara de água fria e misture bem. Lentamente adicionar isso para o excesso de líquido, em seguida, misture o líquido até que engrosse ligeiramente em calda.

6

Esculpir a carne contra o grão em fatias finas.

Dicas:

  • Você também pode usar farinha de molho.

Como fazer um guisado de carne Tasty

Como fazer um guisado de carne Tasty


Faça um guisado fácil recheados com legumes e carne para mantê-lo quente e aconchegante em uma noite fria. Enquanto muitas receitas pedem vinho tinto, esta receita é livre de álcool, tornando-se uma boa escolha se você prefere evitar até mesmo o aroma de vinho. Use legumes congelados para minimizar o tempo de preparação, especialmente se você está cozinhando em uma semana. Sirva com uma salada e pão duro para absorver os sucos.

Instruções

1

Cubra o fundo do recipiente com óleo de cozinha. Defina a panela em fogo médio.

2

Coloque a farinha, sal e pimenta em uma curva de mistura média. Adicione o ensopado de carne e misture a carne com os temperos e farinha.

3

Coloque sua carne revestido dentro do pote quando o óleo de cozinha é quente e cintilante na panela, mas não fumar. Cozinhe a carne até dourar bem, usando pinças para transformar os pedaços de carne a dourar por todos os lados.

4

Descasque e pique as cenouras e as batatas como a carne é o escurecimento.

5

Adicione a água lentamente para evitar que a farinha irregular quando a carne é dourada, enchendo o pote metade do caminho completo. Vire o calor até a alta.

6

Reduza o fogo para médio quando a panela começar a ferver baixa. Adicionar a batata, cenoura, vegetais misturados congelados, molho de tomate e ketchup. Adicione o alho em pó, sal e pimenta a gosto.

7

Traga o cozido a uma ligeira fervura novamente. Tampe e deixe cozinhar por uma hora, ou até que as batatas são facilmente perfurado com um garfo. Sirva imediatamente.

Dicas:

  • Mexa ocasionalmente para que as batatas não aderir ao fundo.

Como construir um caseiro Cajun Backyard Pig Roaster

Não há nada como o cheiro de porco inteiro slathered em temperos Cajun assado em uma fogueira. O mundo tem muitos assados ​​de suínos para oferecer, a partir de carne de porco coreano, leitão ibérico, para o churrasco havaiano pit, mas os resultados suculentos desta tradição do sul são difíceis de bater. Para Cajun porco assando, porcos inteiros são escalados e distribuídos por um fogo para reduzir o tempo de cozimento e pele crocante.

Instruções

Cajun Pit Roast

1

Decida o tamanho que você quiser que o seu poço do fogo para ser. A 4-cinderblock x 2-cinderblock retângulo é comum. Corte uma folha de alumínio deste tamanho e colocá-lo em terreno plano longe de objetos inflamáveis.

2

Construir um muro em torno do alumínio usando blocos de concreto, certificando-se de construí-lo 3-4 camadas de altura para que o fogo não saltar para fora. Camada de carvão no fundo deste poço do fogo e da luz antes que você quer começar seu assado.

3

Passe 4 seções de vergalhões horizontalmente através de cada painel da cerca, deixando um pé entre cada um dos suportes. Em seguida, tecer 2 barras de suporte verticais através da malha de cerca de modo que são perpendiculares aos suportes horizontais e situados nas bordas do painel de 2.5 "cerca.

4

Ligue os dois painéis para que eles abrir e fechar como um livro por laçar-los juntamente com um fio de calibre pesado em um X-fashion solto para criar uma "coluna vertebral" entre duas das suas bordas longas, certificando-se a "espinha" é grande o suficiente para acomodar o porco escalados.

5

Coloque o porco em um dos painéis, em seguida, virar o segundo painel no topo do porco. Conectar o segundo par de arestas longas juntos para que o porco é fechado entre os painéis elo da cadeia.

6

Coloque os painéis plana entre os blocos de concreto para que o porco é posicionado carne-side para baixo sobre as brasas. Virar as painéis e porco quando a gordura começa a se render, e asse até que a pele fique crocante ea carne esteja macia queda-off-the-osso. Em seguida, libere os painéis e saborear a carne de porco. O processo de torrefação vai levar horas, assim desfrutar de sua cerveja e chá doce.

7

Para limpar após o assado, unstack os blocos de concreto depois de terem arrefecido e varrer as cinzas da folha de alumínio.

Dicas:

  • Sempre use vergalhão de aço e painéis de vedação inoxidável. Nunca use metal galvanizado ou aço, já que esta contém produtos químicos que irá lixiviar no microondas food.The Cajun, um outro tipo de Cajun quintal porco torrador, é uma caixa de metal e madeira que é projetado para manter no calor e alimento fumaça de cima. Guy lagostim (consulte Recursos) tem informações sobre fez-to-order Cajun microondas e receitas para o comum Cajun dishes.The típico porco assado Cajun, chamado Cochon de lait, é aromatizado com uma mistura de preto e vermelho pimentas, sal, cebola, alho e outros temperos. Uma vez que seu porco assado é, cortá-lo finamente, cubra com o molho e sirva em um rolo macia para uma po'boy tradicional no estilo Cajun.
  • Não construa um fogo diretamente na grama, pois isso irá arruinar o seu quintal e dar um sabor off para os pig.Always assado terminar de usar luvas ao manusear a refractária torrador quente.