A Apple dapple é o nome de duas sobremesas populares diferentes, bolo de maçã e pudim dapple dapple maçã. Receitas para ambas as sobremesas têm transmitida através de várias gerações. Maçãs e figura açúcar mascavo com destaque em ambas as sobremesas. Bolo de Apple dapple é mais popular no Sul, enquanto pudim dapple maçã é mais um mimo do Meio-Oeste. Há também um cereal de pequeno-almoço chamada Apple Dapples.
A Apple Dapple bolo
Bolo de Apple dapple é um bolo húmido feito com maçãs picadas e cobertas com um molho de caramelo. Receitas provenientes de diferentes fontes, tais como Better Homes and Gardens e Placa Sul variar um pouco, mas todos incluem farinha de trigo, açúcar, bicarbonato de sódio, sal, ovos, óleo vegetal, baunilha e maçãs. Variações incluem a adição de molho de maçã ou suco de maçã, canela e nozes ou pecans.
O molho de caramelo é feito de açúcar mascavo, manteiga ou margarina e leite ou creme, aquecida até borbulhante e servido quente sobre o bolo.
A Apple Dapple Pudding
A Apple pudim dapple é semelhante a um sapateiro da maçã, com um recheio feito com maçãs cortadas e uma rica cobertura friável. O pudim inclui uma pequena quantidade de farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela, um ovo, suco de limão, extrato de amêndoas, maçãs cortadas, amêndoas picadas e passas ou groselhas.
A cobertura é feita com farinha de trigo, açúcar, açúcar mascavo, canela, casca ralada de limão, sal e manteiga. A cobertura é aspergido sobre o recheio e cozido com ele. A Apple pudim dapple é geralmente servido quente.
Criar uma sobremesa saudável
Tanto o bolo e pudim receitas se prestam bem a adaptação, como nozes e especiarias pode ser adicionado ou subtraído para o gosto. Ingredientes de substituição por alternativas mais saudáveis, como farinha de trigo para o bolo de farinha de trigo ou ovos brancos para os ovos. Para dapple bolo de maçã, molho opcional pode ser ignorado totalmente reduzir em açúcar, gordura e calorias.
A Apple Dapple Lore
A Apple pudim dapple ganhou o primeiro prêmio em 1951 Pillsbury Bake-off, entrou por Norman Preço de Milwaukee, Wisconsin. Ambas as sobremesas são tipicamente vistos como All-American. Receitas de família circulam em blogs alimentares atuais e bolo de maçã e pudim dapple são muitas vezes apontada, para receitas de inspiração maçã.
Maçã Dapples Cereal
Maçã Dapples cereal foi desenvolvido pela Ralcorp, um spinoff da Ralston Purina Company, na década de 1990. Eles tinham a intenção de ser semelhante ao Kelloggâ € ™ s Apple Jacks. Hoje a Apple Dapples são comercializados pela Ralston Foodservice e aparecem nas prateleiras de muitos supermercados.