Originário da Nova Zelândia na década de 1950, Braeburn é uma das variedades de maçãs comerciais mais populares. Uma das primeiras maçãs bicolor, tem um acentuado, sabor refrescante com toque de pêra.
Substituto
Buscando um substituto para maçãs Braeburn.
Sugerido por Foodista.com como um substituto para o Braeburn, laranja pippin de Cox é a maçã Inglês clássico e é descrito como o melhor de todos as maças. Tem uma rica complexidade de sabor, mas não é tão populares com os produtores de supermercados, porque não é fácil de crescer.
Popularidade
Braeburns são muito populares.
O Braeburn, primeiro teve origem na década de 1950 e, na década de 1990, foi responsável por 40 por cento da produção de maçã na Nova Zelândia, de acordo com Orangepippin.com, e tornou-se uma das cinco melhores variedades no estado de Washington, o mais alto da maçã área de crescimento dos Estados Unidos. Braeburns competir com deliciosas e douradas deliciosas variedades vermelhas.
Usos
Adicionar crise e doçura de uma salada.
The Apple Association New York sugere que o Braeburn é melhor para lanches e cozinhar. É também um excelente ingrediente de uma salada, uma vez que retém a sua doçura e friabilidade. A maçã é particularmente popular entre os adolescentes e com apenas cerca de 80 calorias por maçã, eles fazem um lanche nutritivo.