Tomates maduros seca em estufa de secar lentamente durante cinco horas, e o resultado é picante, tomates saborosos que têm uma variedade de usos. Use-os para o topo massas, acompanhar pratos principais, ou fazer o molho marinara.

Instruções

1

Aqueça o forno a 225 graus.

2

Corte de 1/4 de polegada da haste terminar fora de cada tomate, em seguida, corte o tomate ao meio verticalmente.

3

Coloque os tomates em um rack ungreased assadeira ou cozinhar assim o lado cortado do tomate está voltada para cima.

4

Misture o alho picado e ervas picadas.

5

Top cada metade de tomate com uma colher de chá. da mistura de erva-alho.

6

Coloque o rack no forno e cozinhe por cinco horas. Serve 10 como um prato lateral (duas peças cada).

Dicas:

• Quando terminar, os tomates devem ter encolhido em volume.
• Quando cortar a extremidade de haste do tomate, certifique-se a parte branca, arborizado do núcleo é removido.
• Use fresco, maduro, tomates Roma sem mácula.
• Verifique a temperatura do forno para se certificar de que não é muito quente. Estes tomates precisa secar lentamente em um forno muito baixo.