Se você está procurando uma maneira de usar as sobras, tente uma opinião diferente sobre o tradicional frango e arroz. Frango Afritada é um prato Filipino que é frequentemente servido com macarrão ou arroz. Este prato rápido pode estar pronto em menos de uma hora, e a maioria dos ingredientes provavelmente já estar em sua despensa. Se você precisar de ajuda para localizar o molho de peixe, verifique a seção dicas para o que fazer.

Instruções

1

Frigideira calor ou wok em fogo médio. Adicione o óleo e deixe-o o calor escaldante até que seja antes de adicionar a cebola, sementes de cominho e alho.

2

Cozinhe a cebola, sementes de cominho, alho e até que comecem a dourar e vire perfumado. Adicione o frango e continue a cozinhar até que o frango esteja dourado por todos os lados.

3

Despeje o caldo eo molho de tomate na frigideira com o frango dourar e trazer toda a mistura a uma fervura cheia.

4

Abaixe o fogo para médio-baixo e continue a cozinhar por cerca de 20-30 minutos ou até que o frango foi cozinhado durante todo o tempo. Teste para ver se o frango é feito removendo um cubo e corte-a aberta. O frango deve ser totalmente opaco durante todo o tempo, sem qualquer rosa.

5

Adicione os ingredientes restantes para a frigideira e cozinhe por mais 10 minutos até que todos os legumes estejam macios. Quando as batatas estejam macias, o resto dos vegetais será concluído uma vez que estes terão mais tempo para cozinhar. Um garfo ou faca deve deslizar facilmente para a batata quando ele for concluído cozinhar.

6

Sirva quente com arroz ou macarrão, se desejar.

Dicas:

• Molho de peixe pode ser encontrado em supermercados asiáticos ou na seção étnica de muitos supermercados. Sinta-se livre para omiti-lo se você não consegue encontrá-lo.