Como cozinhar o frango a maneira saudável

Como cozinhar o frango a maneira saudável


Há uma série de maneiras de cozinhar frango, de saboroso frango frito de frango cozido saudável para o coração. Roasting e bicarbonato são alternativas saudáveis, mas cuidado como aves absorve seus próprios sucos enquanto assar ou assar. Frango grelhado é a escolha mais saudável porque os drenos gordura para fora do frango, enquanto absorvendo uma grande quantidade de sabor do grill. Comprar Grau A, organicamente alimentados peitos de frango, frescos ou congelados. O mama, ou carne branca, carne contém mais enxuta do que a carne escura, e é a melhor escolha para um coração saudável e dieta com baixo teor de gordura.

Instruções

Como cozinhar o frango a maneira saudável

1

Descongele peitos de frango congelados durante a noite na geladeira. Retirar toda a gordura, ou pele, da carne de frango sem pele, se não está disponível.

2

Enxágüe peitos de frango completamente. Suco de um limão, limão ou laranja e esfregue o suco todo os peitos de frango. Esfregue uma mistura de ervas frescas ou secas, como alecrim, sálvia e coentro para o frango.

Alternativamente, marinar frango em vez de usar um esfregar. Combine 1 colher de sopa. de azeite com o suco de um limão, limão ou laranja. Adicione uma mistura de seus temperos preferidos. Agitar e revestir os pedaços de frango com a marinada dentro de um saco de freezer. Refrigerar o saco de freezer de frango marinado por uma hora ou mais.

3

Pincele a grelha de churrasco, ou no interior de uma churrasqueira coberta, com azeite para evitar frango de degola. Misture um pouco de líquido de fumo no óleo para o sabor extra.

4

Grill o frango em uma baixa temperatura de 230-250 graus Fahrenheit durante um longo período de tempo para evitar que a carne seca e grelhada na grade ao ar livre. Cozinhar frango por churrasqueira coberta leva metade do tempo devido a ambos os lados da carne de receber igual calor. Cozinhe até que os sucos executar claro. Previna frango cozido ou mal cozida usando um termômetro. Insira termômetro dentro do peito. Frango é seguro para comer quando a temperatura interna atinge 165 a 170 graus Fahrenheit.

5

Coloque o frango grelhado em um prato por 15 minutos para que os sucos naturais podem redistribuir toda a carne, evitando secas frango. Cubra o frango cozido com papel alumínio para evitar resfriamento rápido demais. Servir legumes grelhados com o frango para uma refeição saudável deliciosa feita na grelha.