Alguns pratos são melhores quando preparada com uma abordagem descontraída. Frango e lingüiça é guisado é um exemplo. Prepare este deleite saudável em um fogão lento para reduzir a quantidade de mãos no tempo. Basta adicionar os ingredientes, coloque a panela e horas mais tarde você vai ter o seu guisado. O tempo de cozedura e preparação dos ingredientes são a base para um guisado de sucesso. Siga os passos abaixo para um guisado de frango cozido lentamente básico com receita salsicha.
Instruções
Orientações para quaisquer frango e lingüiça Stew
1
Corte o frango e salsicha para as mesmas peças de tamanho, mesmo para cozinhar. Opcionalmente, cozinhar o frango e salsicha em uma frigideira com 2 colheres de sopa. de azeite a dourar a carne de todos os lados.
2
Adicione a carne, feijão e ingredientes de caldo para a panela.
3
Picar legumes densas, como batatas, cenouras, vegetais de raiz, abóbora, alho ou cebola para os mesmos pedaços do tamanho e adicioná-los à panela com o frango.
4
Dourar os legumes em uma frigideira em fogo médio-alto em 2 colheres de sopa. azeite para mais sabor antes de adicioná-los ao fogão lento
5
Despeje a água na panela elétrica para cobrir completamente a carne e os vegetais para dentro, se você não tem o suficiente caldo ou outros ingredientes líquidos em sua receita.
6
Cubra a panela e cozinhe o frango cozido em fogo baixo por seis a oito horas. Alternativamente, colocá-lo em fogo alto por 3-5 horas, ou até o frango e salsicha são ambos bem cozidos.
7
Opcionalmente, remover a tampa e aumentar o calor de elevada durante 30 minutos para evaporar o excesso de líquido e espessar o ensopado.
8
Aumente o fogo alto para os últimos 10 minutos de cozimento. Adicionar vegetais delicados, como ervilhas, feijão verde, cebolinha ou floretes de brócolis durante os últimos 10 minutos de cozimento para evitar o excesso de cozinhá-los.
Cajun temperado frango e lingüiça Stew
9
Corte as salsichas em cortes de espessura 1/4 polegadas. Pique o frango em tiras grossas 1/2 polegadas. Aqueça 2 colheres de sopa. de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto, e acrescente a carne. Cozinhe o frango e salsicha por três a cinco minutos, ou até dourar de todos os lados.
10
Adicione o frango cozido e salsicha para o fogão lento. Despeje o caldo de galinha, lata de tomates cozidos e Cajun tempero tempero mix.
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Aqueça a 2 colheres de sopa restante. de azeite na frigideira em fogo médio-alto, e adicione a cenoura, cebola e aipo. Cozinhar os legumes para 2-3 minutos ou até que doure. Transfira os legumes para o fogão lento.
12
Ligue o fogão lento, cubra com a tampa e coloque-a ao fogo baixo. Cozinhe o frango e lingüiça cozido por seis a oito horas, ou até que o frango foi bem cozidos.
13
Remover a tampa, aumentar o calor a alta e adicionar o quiabo congelado. Cozinhar o guisado por um final de 10 minutos, ou até que o quiabo é aquecida através. Sirva o cozido sobre o arroz branco cozido no vapor.