Congelamento das refeições não é apenas uma maneira de economizar tempo e dinheiro, mas também lhe fornece a oportunidade de comer saudável, sem uma vida de escravos no fogão a cada dia. No entanto, é possível congelar indevidamente alimentos, o que pode resultar em perda de qualidade ou a queimadura do congelador. Se você está congelando refeições caseiras para uma forma mais saudável de vida, garantir suas refeições gosto bom e durar por trás da porta do congelador.

Instruções

1

Escolha algumas refeições para congelar, mas não tente congelar muitos de uma só vez. Segundo o site da Educação Familiar, congelar "não mais do que 2-3 libra de alimento por pé cúbico" do seu espaço de congelador. Isso garante que o ar em seu freezer está bem distribuída e tudo está congelado corretamente.

2

Arrefecer o prato todo antes de colocar no congelador. Não coloque alimentos quentes ou mornos no freezer porque então não pode congelar o mesmo todo. As bordas de seu prato pode acabar congelando mais rápido e mais duro do que o interior. Arrefecer o seu prato o mais rápido possível, colocando-o em uma panela de água gelada. Concluir este processo dentro de 30 minutos para preservar a qualidade da refeição.

3

Tome carne fora bandejas de isopor antes do congelamento. O isopor não foi feito para ser congelado, especialmente durante longos períodos de tempo, por isso é melhor para embrulhar a carne, sem que para fins de congelação.

4

Envolva seu prato com um material de embrulho congelador. Você não pode apenas usar qualquer tipo de plástico ou alumínio wrap e esperar que o seu prato para manter-se bem no congelador. O envoltório você precisa é aquele que mantém a umidade e outros vapores do congelador. Enrole carnes e itens assados ​​na folha antes de envolvê-los no freezer por envoltório preservação extra. Obter o máximo de ar possível antes de fixar o envoltório com fita congelador.

5

Escreva o nome da refeição ea data em que você colocá-lo no freezer na fita. Isso garante que você sabe quanto tempo um prato tem sido no congelador e exatamente o que é antes de descongelar-lo.