Como eu corretamente Congelar um tomate fresco para uso futuro?

Como eu corretamente Congelar um tomate fresco para uso futuro?


Tomates frescos são ricos em vitamina C, potássio e vitamina A. Os tomates têm um sabor ácido e você pode adicioná-los a uma variedade de pratos. Congelar tomates para prolongar a sua vida útil, para que eles duram passado a estação de crescimento. Tomates congeladas podem diminuir em textura e são melhor adicionados a pratos como guisados, sopas e molhos. Os tomates se tornar mole, uma vez que são descongeladas a partir do estado congelado. Tomates congeladas permanecem em alta qualidade para até 8 meses no congelador.

Instruções

Congelar Tomates Frescos

1

Lave os tomates frescos sob a água fria em execução. Secar os tomates fora com toalhas de papel.

2

Cortar o caule dos tomates. Colocar o produto em uma assadeira em uma única camada mantendo-os completamente separados um do outro.

3

Coloque a folha de tomates no freezer para congelar os tomates inteiros até que estejam firmes e sólidos congelados.

4

Coloque os tomates inteiros congelados em um recipiente congelador ou freezer bag. Selar os tomates com força e armazená-los no congelador.

5

Retire apenas os tomates congelados que você precisa usar. Execute os tomates em água morna para remover a pele, se desejar.

Dicas:

  • Remover a pele a partir de tomates inteiros mergulhando-os em água a ferver durante um minuto. Deslize a pele fora os tomates e congelá-los usando todo o método de tomate.
  • Fatiar tomates inteiros em quartos ou o tamanho desejado e espalhá-los na folha de cookie se você não desejam congelar-los inteiros.
  • Evite congelar tomates estragados, podres ou de baixa qualidade porque o congelador não vai melhorar a sua qualidade.
  • Sempre retire o máximo de ar possível de sacos de congelação para ajudar a prevenir a queimadura do congelador.