Muitas receitas, como enchiladas mexicanos, ligue para o frango desfiado. Os melhores métodos de cozimento para alcançar a textura certa são grelhados ou fervente. O método escolhido depende da receita e os equipamentos que você tem. Se o frango vai ser slathered em um molho saboroso, de ebulição é uma boa opção. Se o frango precisa ter um sabor distinto do seu próprio país, você vai precisar para marinar e grill.

Instruções

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Prepare os peitos de frango batendo-lhes plana. Se você está grelhar, você pode marinar o frango durante a noite em qualquer marinar a receita pede. Se você escolher não para marinar o frango, apenas spritz azeite em ambos os lados e adicione um pouco de sal e pimenta antes de grelhar. Se você está fervendo os peitos de frango, não há necessidade de adicionar qualquer tempero.

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Grill ou ferver os peitos de frango. Se churrasco, aquecer a grelha para 450 a 500 graus Fahrenheit. Grelhe os peitos de frango por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que a carne não é mais rosa no meio. Se ferver, trazer uma panela grande de água para ferver agitando em seguida, adicione os peitos de frango. Ferva as até que o frango esteja completamente cozido, cerca de 20 minutos. Certifique-se de que não há-de-rosa. Não cozinhe demais ou será borracha.

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Deixe o frango fresco para cerca de 5 a 10 minutos. Coloque o frango em um prato e mantenha o peito de frango com um garfo. Use um garfo segundo a puxar o frango e ele vai rasgar fora em pedaços pequenos.

Depois de ter retalhado frango pronto, você pode adicioná-lo à sua receita. Se isso não irá ser preparados imediatamente, tem de ser refrigerada para evitar a deterioração.

Dicas:

• Certifique-se de frango esteja completamente cozido sem-de-rosa e utilização de carne termômetro para verificar
• Não cozinhe demais os seios. Lembre-se que você vai ser cozinhar o frango por mais tempo, uma vez que é adicionado à receita. Então, cozinhe-o único totalmente se você estiver usando-o em sua própria; se ele está indo em uma frigideira ou forno depois cozinhá-lo até que é apenas mal feito. Use um termômetro de carne para ajudá-lo a avaliar o cozimento.