Existem vários ingredientes-chave que são necessários para fazer smoothies orgânicos vegan saudáveis ​​e sucos em casa. A chave para um batido ou suco excepcional é não só o sabor, mas também a textura e benefícios para a saúde. Frutas e líquidos orgânicos criar o corpo de sabor, orgânicos e proteínas podem ser adicionadas usando ingredientes saborosos. Use um adoçante natural orgânica e você terá um delicioso smoothie de que pode substituir qualquer refeição. Todos estes ingredientes podem ser comprados organicamente, e você pode encontrá-los em lojas de saúde e mercearias da especialidade local ou on-line e os mercados agrícolas orgânicos. Alguns supermercados tradicionais agora carregam uma pequena seleção de alimentos orgânicos e ingredientes.

Fruta

Uma variedade de frutas orgânicas irá adicionar sabor e textura a seus smoothies e sucos, em qualquer forma fresca ou congelada. Frutas frescas, quando eles estão em seu pico na época, são sempre desejável, mas frutas congeladas são tão saborosa e está disponível durante todo o ano. Ao usar frutas frescas, adicionar gelo ao liquidificador para fazer a sua bebida gelada e refrescante. Com frutas congeladas você pode omitir o gelo e ainda fazer uma bebida gelada. Frutas orgânicas, tais como bananas, morangos, amoras, pêssegos, abacaxi e framboesas são alguns alimentos básicos para smoothies vegan. Frutas cítricas, como laranjas, limões e limas pode ser usado para adicionar antioxidantes saudáveis. Experimente misturar diferentes combinações de frutas para diferentes sabores.

Líquidos

Sucos orgânicos podem ser adicionados para o sabor de smoothies e bebidas finas para fora mais grossos. Tais sucos estão disponíveis durante todo o ano e pode ser usado para adicionar sabor quando os frutos não estão em seu pico. Apple e sucos de laranja irá adicionar sabor que irá trabalhar com praticamente qualquer fruta, incluindo bagas. Outros sabores de suco incluem cenoura, abacaxi, manga e damasco. O leite de arroz ou leite de soja são alternativas saudáveis ​​que podem ser utilizados no lugar de suco para proporcionar uma textura mais cremosa. Se não sabor ou doçura adicional é desejada, basta adicionar água.

Proteína

Proteína biológica é um ingrediente essencial para adicionar aos vegan batidos e sumos, especialmente se a bebida é considerado uma refeição. Há muitas maneiras de adicionar proteína, incluindo iogurtes nondairy orgânico, soja e de coco iogurtes, semente de linho ou refeição e manteigas. Iogurte adiciona uma fonte de culturas benéficos e de cálcio. Semente de linho esmagadas ou farinha de linho podem ser adicionados para ácidos fibras e ômega-3 ácidos graxos adicionais. Manteigas, como amêndoa, castanha de caju, nozes e avelã irá adicionar proteína extra, mas olhar para baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar variedades para maiores benefícios da saúde.

Adoçantes

Frutas que não estão na época pode ter um gosto amargo, menos doce, assim que você pode querer adicionar um edulcorante saudável orgânica para seu smoothie ou suco como uma alternativa ao açúcar. Alguns adoçantes alternativos, todos disponíveis organicamente, incluem néctar de agave, stevia e melaço. Luz néctar de agave tem um gosto de mel-like e agave néctar escuro tem um sabor mais forte que se assemelha xarope de bordo. Stevia, a partir da folha da planta Stevia, é uma alternativa doce de açúcar que contém numerosos minerais, incluindo ferro, cálcio, fósforo e zinco. Melaço tem um ligeiro sabor alcaçuz e adiciona ferro, cálcio, cobre, manganês, magnésio e potássio.