Cerveja está rapidamente se tornando uma bebida de distinção e já não apenas algo para "se soltar" com. Há muitas cervejas em casa que rivalizam com os meninos grandes em sabor e qualidade. Preparando um grande cerveja é uma forma de arte e há coisas para fazer este processo de tudo o que muito mais fácil e aqueles são conhecidos como kits de cerveja. mas mesmo um kit de fermentação requer um pouco de know-how para fazer uma grande cerveja e você precisa do equipamento para fazer justiça. Os bebedores de cerveja também estão se tornando muito conscientes da saúde e este artigo irá mostrar-lhe como usar um kit de cerveja e preparar uma grande baixa carb cerveja.

Instruções

Limpeza e desinfecção do equipamento de som

1

Limpe os seguintes itens com sabão e água quente para remover qualquer sedimento filme: brewpot, fermentador primário, colher fermentação, câmara e rolha, panela, bacia pequena, espátula de borracha, colher de mistura grande.

2

Misture o iodo ou água sanitária em uma grande bacia ou banheira de água e mergulhar os itens acima para higienizar-los.

3

Uma vez que tudo está submerso em qualquer solução aguarde 5 minutos, se utilizando de iodo e 30 minutos se usar água sanitária.

4

Defina um lado e deixe secar.

A fermentação inicial e Fazendo Wort

5

Traga dois litros de água a um ponto de vaporização, mas não a ferver, 160-180F. Retire do fogo.

6

Adicionar o seu kit de cerveja por instruções do kit.

7

Misture os ingredientes que você acabou de adicionar até que tudo esteja completamente dissolvido. Coloque a tampa na panela e vire para baixo o calor para ferver e deixe descansar por dez a quinze minutos.

8

Adicione quatro galões de água fria para o seu fermentador primário.

9

Combinar o conteúdo do vaso de quatro litros de água no seu fermentador primário e agita-se vigorosamente durante dois minutos.

10

Sinta o lado do fermentador primário e quando se sente frio adicione seu fermento.

11

Fermentar sua mistura tão perto da faixa de temperatura correta possível.

12

Aguarde três a cinco dias.

Engarrafamento e segunda fermentação

13

Siga a primeira seção para limpar e higienizar suas garrafas e balde de engarrafamento.

14

Coloque três xícaras de água na panela e dissolva 3/4 xícara de dextrose nele. Trazer para ferver em fogo médio, tampa e deixe descansar por quinze a vinte, a fim de esfriar.

15

Coloque o balde de engarrafamento no chão.

16

Coloque o fermentador primário em uma superfície em algum lugar acima do balde de engarrafamento.

17

Ligue o tubo para o espigão no fermentador primário e colocar a outra extremidade para a parte inferior do balde de engarrafamento. Verter a solução na panela para dentro do balde de engarrafamento, em seguida, transformar o espigão no para permitir que a bebida flua a partir do fermentador primário para o balde de engarrafamento.

18

Feche a torneira e remover a mangueira - limpá-los tanto bem.

19

Mover o fermentador para fora do caminho e colocar o balde de engarrafamento numa superfície elevada fixação da mangueira para o seu espigão.

20

Linha de seus garrafas no chão e colocar a mangueira na parte inferior da primeira garrafa e ligar a torneira.

21

Encha sua garrafa para fechar até o topo e rapidamente remover a mangueira e lugar no segundo frasco e repetir até que todas as suas garrafas são preenchidas ou a mistura de fermentação está desaparecido.

22

Tampe suas garrafas.

23

Mova suas garrafas de cerveja para um local fresco e escuro, com uma temperatura entre 60-70 graus, um porão ou sótão é ideal.

24

Aguardar uma semana e verificar a nebulosidade de sua cerveja. Se ele tem ido claro que você pode relaxar sua fermentação. Se não, espere mais alguns dias.

Dicas:

• Você pode adicionar outros fermentables para sua fermentação para alterar sabores do produto final.
• Ao mover o fermentador primário tentar não chapinhar a bebida dentro demais.
• Não tente obter a poção restante do fermentador - ele contém sedimentos que você não quer.
• Limpe todos os seus equipamentos completamente antes de guardá-lo.
• Não deixe ninguém perto de seu equipamento após saneantes-los.
• Sempre ter cuidado quando se trabalha com lixívia.
• Observe todas as precauções de segurança ao trabalhar com líquidos quentes.