Low carb dietas são dietas que restringem carboidratos, e enfatizar a comer mais proteínas e gorduras muitos tipos de dietas baixas do carb existentes, incluindo Atkins, South Beach e Zone Diet. Frituras não são geralmente parte da maioria das dietas baixas do carb porque a panificação estava queimada, alimentos fritos é feita a partir de carboidratos ricos em amido. No entanto, a definição do que constitui "low carb" é altamente subjetivo, e determinado alimento frito já pode ser considerado baixo em carboidratos. Para maximizar os benefícios para a saúde de alimentos fritos ao preparar suas próprias refeições, casaco de sua comida com uma pequena quantidade de farinha de trigo integral, e use coração óleos de cozinha saudáveis ​​como azeite e óleo de canola. A chave é comer qualquer tipo de alimento frito, se é baixa em carboidratos ou não, com moderação.

Frango Frito

Frango frito é frango que é revestido em panado e frito. Muitas vezes, você encontrar frango frito em forma de dedos de frango, que contém carne de peito de frango frito com um revestimento, ou asas de frango, que contém carne asa de frango frito com um revestimento. Ambos uma asa de frango frito e um peito de frango frito KFC em conter apenas 4 g de hidratos de carbono, tornando esta uma alta proteína, baixo carboidrato. O frango frito em Long John Silver de contém 9 g de hidratos de carbono. Evite as tiras de frango em geral, no entanto. Por exemplo, as tiras de frango na KFC conter 27 g de hidratos de carbono em apenas três tiras.

Peixe Frito

Muitos tipos de peixe frito pode ser uma boa alta proteína, baixa carb escolhas. Se você estiver em um restaurante, peça para o seu peixe para ser "brilho frito." Este método utiliza a fritura de fritura menos panado tradicional. Além disso, escolher os pedaços maiores de peixe quando possível. Pedaços menores, como "camarão de pipoca," conter mais panificação estava queimada em cada peça, o que pode realmente fazer os carboidratos somar. O camarão maltratado em Long John Silver de contém 8 g de carboidratos por porção.

Legumes fritos

Você pode comer muitos tipos de vegetais fritos em uma dieta baixa em carboidratos. Cogumelos, couve-flor, berinjela, abobrinha, quiabo, feijão e tomates verdes são exemplos de vegetais que são baixos em hidratos de carbono em seu estado natural. Flash frito couve e espinafre também são boas opções de baixo carb frito alimentos. Se você fritar a comida em casa, a menos panificação estava queimada, você usa o menor número de carboidratos que você consome. Evite vegetais ricos em amido fritos, tais como cascas de batatas fritas e batatas fritas.