Originalmente encontrado nas águas do leste da África e no Oriente Médio, a tilápia é agora farm-levantado ao redor do mundo, tornando-se um peixe muito barato para comprar, de acordo com o New York Times. Tilapia também é saudável, com apenas 36 calorias e um grama de gordura por onça. A desvantagem de tilápia é que ele não tem um monte de sabor por conta própria. Você pode adicionar sabor muito necessária para tilápia de duas maneiras - a adição de temperos secos ou permitindo que o peixe para se sentar em uma marinada antes de cozinhar.

Instruções

Temperos secos

1

Lavar cada filé de tilápia sob a água fresca e seque com uma toalha de papel.

2

Esfregue levemente azeite em ambos os lados de cada filete

3

Temporada cada filé de tilápia com sal e pimenta a gosto.

4

Adicione os temperos secos adicionais com base em sua preferência, como alho em pó, pimenta em pó ou ervas secas. Cook como indica a receita.

Marinating

5

Combine 1/2 xícara de vinho tinto, 3/4 xícara de azeite, 1/2 colher de chá. pimenta preta, meia colher de chá. sal eo suco da metade de um limão em um grande saco de plástico hermeticamente fechado. Agite bem para combinar.

6

Adicione quaisquer temperos ou molhos adicionais que você deseja realçar o sabor como molho inglês, molho de pimenta, alho picado ou ervas secas dentro do saco.

7

Adicione os filés de tilápia para o saco e selar apertado.

8

Coloque o saco na geladeira por até 1 hora, virando o saco pelo menos uma vez para certificar-se todos os peixes são bem revestidos.

9

Cozinhe a tilápia marinado como você gostaria.