A tilápia é um peixe branco com um sabor suave que mesmo aqueles que não se importam para os peixes irão desfrutar. Ao contrário de peixe pesado com sabores ousados, como o atum e salmão, você pode temporada tilápia com qualquer tempero ou frutas e combinação de vegetais e os peixes luz aumenta, em vez de competir com os sabores. Este peixe é ainda mais fácil de preparar quando emparelhado com favorito aparelho de cozinha de cada cozinheiro ocupado: a Crock-Pot. Flocos de tilápia facilmente, portanto, use papel alumínio para manter o peixe intacto para que ele não desmoronar como você removê-lo do Crock-Pot, o que resulta em húmido, peixe saboroso.

Instruções

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Lay out um pedaço de papel alumínio para cada filé de peixe em uma superfície plana, usando um pedaço de folha de cerca de três vezes o tamanho do filé de peixe. Filetes de peixe são fáceis de cozinhar, e cada pessoa acaba com a sua própria refeição embrulhado em papel alumínio, mas você pode facilmente cozinhar um peixe inteiro em folha se o Crock-Pot é grande o suficiente.

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Temporada ambos os lados dos filés de tilápia, usando especiarias secas, como sal e pimenta. Coloque um filete no centro de cada pedaço de folha.

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Cubra o peixe com a sua escolha de ingredientes para cozinhar junto com o peixe, como a cebola em fatias e pimenta, pedaços de abacaxi e manga, ou de tomate e manjericão. Você pode usar uma combinação de frutas, legumes, molhadas e ingredientes secos para adaptar o peixe para qualquer tipo de cozinha. Tente alho, gengibre, mel e molho teriyaki sobre cebolas e pimentas para uma influência asiática, ou superior com molho de pimenta e salsa por um prato de estilo mexicano. Use azeite simples para acentuar um tomate e manjericão prato de peixe. Você pode rachar pimenta e espremer o suco de um limão sobre o peixe e deixe o limão no pacote para fazer um melhor pimenta limão frango do que de seca limão pimenta tempero.

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Reúna os lados longos da folha acima do peixe e dobrá-los para baixo em conjunto cerca de 1 polegada. Continue dobrando todo o caminho para o peixe e outros ingredientes. Dobre cada extremidade até que a folha está completamente fechada e bem fechadas. Em teoria, você deve ser capaz de lançar o pacote de volta e para trás em sua mão, sem qualquer sucos vazamento; na vida real, você provavelmente não deve testar esta teoria.

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Coloque os pacotes de folha dentro do Crock-Pot inserção. Você não precisa colocá-los em uma camada uniforme. Coloque a tampa sobre o Crock-Pot.

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Cozinhe o peixe para cerca de 2 1/2 a 3 horas no ajuste de temperatura alta do Crock-Pot, ou cerca de 5 horas na configuração de baixa temperatura. Verificar o peixe com um termómetro de carne e remover, quando se atinge uma temperatura interna de 145 graus centígrados e os flocos de carne facilmente com um garfo. Os pacotes de folhas manter os sucos contidos em torno do peixe para que o tilapia é cozido, através de vapor ou caça furtiva se houver um alto conteúdo de líquidos.

Dicas:

• Remova o pacote do Crock-Pot e defini-lo em uma placa de placa ou de corte. Pique as folhas com uma faca ou um garfo para liberar o vapor antes de tentar abrir o pacote.