A tilápia é um delicioso peixe branco com uma baixa contagem de mercúrio. É rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Um filé de tilápia é uma excelente escolha para um churrasco como o peixe mantém juntos bastante bem em uma grade e sabores deliciosos com o sabor fumado de um grill. Uma chave para se lembrar quando grelhar peixe é abster-se de virá-lo e para trás, pois isso pode fazer com que o peixe para desmoronar. O Tilapia não precisa de temperos fortes, um pouco de óleo, sal e pimenta vai acrescentar muito sabor ao peixe.

Instruções

1

Pré-aqueça a grelha para um fogo médio-alto.

2

Lavar a tilápia e use a faca para raspar as escamas do peixe. Depois de remover as escamas, cortar uma fenda em cada faixa ao longo da parte de baixo da tilápia.

3

Pat o peixe seco e tempere. Para a temporada de tilápia, escovar o peixe com azeite e polvilhe com sal e pimenta.

4

Enrole cada filé de tilápia na folha e selar as bordas da folha firmemente.

5

Pulverizar a grade com antiaderente cozinhar spray de que seus pacotes de folhas não aderem à grade quando cozinham.

6

Coloque os pacotes de folhas na grade quente por cinco minutos. Depois de cinco minutos, vire os pacotes dos peixes sobre e churrasqueira para mais cinco minutos.

7

Retire do grelhador, abra os pacotes de folha e servir o seu tilápia grelhada.