Geléia caseira é uma grande adição a qualquer refeição de degustação. Apenas no caso de você estar se perguntando, a diferença entre compotas e geléia é a polpa. Jam é feita com a polpa incluído e geléia com apenas o suco.
Aqui está como fazê-lo sozinho.

Instruções

1

Prepare a sua fruta ou bagas favorito, lavando-as e agitando para remover o excesso de água.

2

Mash fruta ou bagas em uma pasta grande.

3

. Medida 4 xícaras de sua fruta ou bagas e colocá-lo em uma grande panela 4 quart.

4

Adicionar um pacote com a pectina de fruta ou bagas fresco e trazê-lo para ferver mexendo sempre para que ele não vai queimar.

5

Quando a mistura estiver na fase de ebulição que não pode ser agitada para baixo, adicionam-se 5 copos de açúcar granulado de uma só vez.

6

Leve a mistura de volta para ferver e cozinhe por exatamente 2 minutos.

7

Retire a panela do fogo e despeje a mistura quente em frascos limpos.

Dicas:

• Para armazenar atolamento por um longo período de tempo, frascos de vedação com parafina e cobrir com a tampa do frasco.
• Certifique-se de seus frascos data para que você possa manter o controle de quando foi feito e pode usar-se o mais antigo primeiro.
• Splenda pode ser substituído para o açúcar para uma jam de baixa caloria.