Torta do pastor tradicional, com sua combinação de carne, legumes e crocante crosta purê de batata, é um popular, prato enchimento. Mas se isso ainda não é suficiente para você ou você simplesmente quer um pouco mais extravagante, queijo cheddar, creme de leite e arroz adições pode ser apenas o que você está procurando.
Instruções
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Prepare a receita da torta do seu pastor favorito, omitindo a etapa que instrui-lo a preparar uma cobertura purê de batata. Se você não tem uma boa receita de torta de pastor básica, aqui vai uma rápida, receita fácil: Em uma frigideira média, cozinhe 1 1/2 libras de carne moída e um meio de cebola picada até a carne dourar a cebola e transparente. Adicionar 1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas e cenouras ou cogumelos e refogue até que os vegetais são cozidos. Adicione meia xícara de caldo de carne e uma colher de sopa de molho de tomate para a base de carne moída.
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Transfira a base de carne moída na caçarola, levemente untada. Definir o forno para assar.
3
Combine o arroz pré-cozido, queijo cheddar ralado, creme de leite e ovos em outra tigela. Espalhe uniformemente sobre a mistura de carne moída.
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Grelhe torta do pastor por cerca de sete ou oito minutos, ou até que a cobertura de arroz é marrom dourado. Remover, fresco por 10 a 15 minutos e sirva.
Dicas:
- Substituir outro queijo para o cheddar, se você quer algo novo.