Fazendo geléia do zero requer horas de preparação de apara a fruta para esticar o suco; Felizmente, há uma maneira mais fácil de preparar direita geléia fresca em sua cozinha. Use suco de frutas concentrado e eliminar todo o trabalho necessário para preparar o suco, enquanto continua a controlar os ingredientes em seu geléia de fruta. Siga estas instruções simples para delicioso geléia de maçã e sua família vão ser implorando para fazê-lo novamente.

Instruções

1

Misture o açúcar e suco em uma panela 2 quart e leve para ferver completo, mexendo sempre. Adicionar pectina de fruta e voltar a ferver.

2

Ferva por um minuto. Retire do fogo e roçar a espuma da parte superior com uma grande colher.

3

Panela geléia em frascos esterilizados quentes. Preencha a 1/4 de polegada a partir do topo. Limpe a borda dos frascos com um pano úmido para remover qualquer vestígio de geléia. Selar hermeticamente.

4

Processo durante 5 minutos num banho de água quente enlatadora. Você pode usar um pote de estoque ou qualquer outra bandeja que permite espaço suficiente para os frascos e duas polegadas de água sobre eles.

5

Retire da água quente e definir os frascos em um pano dobrado em cima do balcão. Uma toalha de cozinha funciona bem. Mantenha a geléia longe de correntes de ar até um arrefecimento. Você pode ouvir os selos dos frascos de pressão como eles selar completamente. Isso é bom.

6

Verifique tampas para se certificar de que eles são selados depois de terem arrefecido. O centro da tampa do frasco de geleia vai recuar, quando selado. Ocasionalmente, um frasco não sela. Se você encontrar esse problema, basta guardar o seu geléia na geladeira até ser utilizado.