Cozimento italiano está cheio de ricos, sabores amanteigados. A maioria das sobremesas italianas não são esmagadoramente doce, porque eles são comumente servido com vinho para realçar os sabores, de acordo com LifeInItaly.com. A maioria das sobremesas italianas são reservados para feriados e ocasiões especiais.

Biscotti

O biscotti tradicional italiana é um cookie duas vezes-cozido. Biscotti é duro e quebradiço e pode ser ligeiramente doce ou salgado. Adições populares incluem nozes, chocolate, frutas cristalizadas ou esmaltes claros. Enquanto na América é popular para enterrar o biscotti no café, na Itália, é costume enterrar-lo em vinho tinto. A variação mais popular é o biscotti da amêndoa tradicionais.

Sweetbreads

Sweetbreads são uma pastelaria comum Natal. Tal como acontece com mais tradicional de cozimento italiano, receitas correntes foram feitas mais doce do que eles já foram atendidos. Panforte, Panettone Pandoro e são variações sweetbread. Eles são muitas vezes adoçado com frutas cristalizadas, mel, especiarias e uvas passas. Pandoro é a única exceção; não tradicionalmente tem nada nele e é coberto com açúcar de confeiteiro. Sweetbreads deve ser servido com um vinho de sobremesa doce.

Zeppole

Zeppoles são o tradicional equivalente italiano para o donut americano. O Zeppole é mais simples e levemente polvilhada com açúcar, especiarias do pasteleiro ou mergulhado no mel, de acordo com LifeInItaly.com.