Se você está apenas começando como um padeiro, há alguns itens essenciais que você deve estocar em seus armários. Quando o desejo de assar greves, certifique-se que você não está deixado sem os suprimentos para chicotear acima de brownies da avó ou aqueles de morrer para cookies. Comece o seu hobby fora do direito com um investimento nas ferramentas tradicionais do comércio de cozimento.

Panelas e pratos

Compra-se pelo menos uma folha de bolinho, embora seja mais conveniente ter dois na mão. O site Kitchn recomenda a compra de uma panela com uma borda elevada, no caso de você quiser assar um lote de massa jellyroll. Outros elementos essenciais incluem um 9 "por 13" assadeira e um 9 "por 9" prato para lotes menores brownie. Vá aos metais, vidro para a versatilidade, e encontrar panelas com tampas, se puder. Você também deve comprar uma bandeja de bolo redondo e um prato de torta. Compre forminhas se você quiser, mas não são essenciais. O Kitchn aponta que você pode assar biscoitos em seus copos de papel diretamente em uma assadeira.

Misturando Suprimentos

Compra-se algumas tigelas em vários tamanhos. Muitas lojas convenientemente empacotá-los em conjuntos de três. O site Smart Cook recomenda vidro e tigelas de cerâmica mais de aço inoxidável, porque você pode pop-los no microondas para derreter rapidamente chocolate, manteiga, margarina ou marshmallows. Por agitação, must-haves tradicionais incluem uma colher de pau, um whisk e uma espátula. Você vai encontrar a espátula indispensável para raspar cada último bit de massa a partir dos lados das suas taças. Alguns padeiros optar por stand misturadores e batedores elétricos, mas você pode trabalhar sem essas ferramentas menos tradicionais.

Medindo Suprimentos

Olhe para medir conjuntos de copo, que incluem um copo, um meio de copo, uma xícara quarto e um terço do copo. Bakers também deve ter conjuntos colher de chá e colher de sopa que incluem colheres separadas para uma colher de chá, uma meia colher de chá, um quarto colher de chá, uma colher de sopa e uma meia colher de sopa. Estas são as medidas mais comuns utilizados em receitas, e você será capaz de medir os ingredientes em qualquer quantidade com eles.

Outros Essentials

Compre uma gradinha arrefecimento para assegurar uma refrigeração de seus bens cozidos e um rolo para achatar pastelaria e massa de pão. Mantenha sempre uma caixa de palitos úteis. Bakers têm contado com estes por anos para verificar os seus bolos e brownies para cozimento.