Gramas de levedura seca são tipicamente medida com uma escala de alimentos, mas muitas escalas alimentares comuns têm uma resolução de 1 grama, o que significa uma margem de erro de 25 por cento na medição. Esta margem de erro não é um grande negócio quando se mede alimentos pesados, como carne ou quando você precisa de uma libra de açúcar, mas faz uma grande diferença quando você só precisa de 25 gramas de fermento seco. Em vez disso, você pode converter o peso necessário em colheres de chá para conseguir uma medição precisa. Este método também é útil se você não quer se comprometer com a compra de uma balança de cozinha.

Instruções

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Divida 25 por 3.1 - o número de gramas de levedura seca em 1 colher de chá - para encontrar o número total de colheres de chá necessário para igualar a 25 gramas. A resposta é 8,03, o que significa que você precisa de 8 colheres de chá de fermento seco à igualdade de 25 gramas.

2

Retire o fermento seco, com uma colher de medição 1 colher de chá. Coloque o lado de trás de uma faca de manteiga em cima da colher e raspe-a ao longo da colher para nivelar o topo para que você tenha exatamente 1 colher de chá de fermento. Repita este procedimento mais sete vezes para um total de 8 colheres de chá.

3

Calibre sua escala de alimentos por isso é definido como zero antes de acrescentar nada à escala. Coloque as medidas 8 colheres de chá de fermento seco na escala e registar o peso. A diferença na leitura da escala indica o seu escalas margem de erro, o que torna mais fácil para você medir no futuro.

Dicas:

• Se você tem uma escala de alimentos de alta precisão com uma margem muito baixa para o erro, você pode simplesmente colocar o fermento na escala e medir 25 gramas.