Como medir Um seco Cup

Como medir Um seco Cup


Cozinhar é uma arte, mas o cozimento é uma ciência. Medições precisas, principalmente de ingredientes secos, são vitais para o sucesso de qualquer bom cozido. Muito pouco, ou muito, de um ingrediente seco pode destruir completamente o produto final. Os copos de medição normalmente encontrados em cozinhas, com a linha superior perto da borda, são realmente significou para ingredientes molhados, tais como leite ou óleo. Ingredientes secos deve ser medido pelo peso utilizando uma balança de cozinha para maior precisão.

Instruções

1

Ligue a balança de cozinha e verifique se ele define a zero com nada sobre ele. Coloque a tigela grande na escala. Aguarde até que a escala de terminar a pesagem da tigela. Pressione o botão "zero" ou "tara" na escala.

2

Consulte o link Gourmet Sleuth em Recursos para olhar para cima o quanto o seu ingrediente seco deve pesar por xícara.

3

Adicione lentamente o ingrediente seco para a tigela, mantendo um olho no peso e parando muitas vezes. Remova excesso com uma colher de chá até que você esteja no peso certo.

4

Manter medir ingredientes secos na mesma bacia, premindo o botão de "zero" ou "tara" outra vez, com o recipiente com o primeiro ingrediente seco ainda sobre a escala. Aguarde até que a escala para repor a zero e siga o mesmo processo para outros ingredientes secos.