Faça seu próprio Médio Oriente estilo placa de aperitivo com esta receita hummus simples. Cerque o mergulho hummus com azeitonas, queijo feta, cebola vermelha, pimentão vermelho, e pão pita, e você tem um motor de arranque salgados que é perfeito para uma noite quente de verão.

Instruções

1

Escolha uma placa bonita de servir.

2

Fatia de pão pita em quartos. Aquecê-lo se você gosta.

3

Corte a cebola vermelha em uma placa de corte. Pique as azeitonas. Lave e sementes da pimenta, em seguida, cortá-lo em fatias finas.

4

Grão de bico processo, azeite, alho, suco de limão e cominho no processador de alimentos até ficar homogêneo. Prove e adicione sal e pimenta, se desejar.

5

Raspar o hummus em uma tigela de servir, e coloque no centro de sua aperitivo prato.

6

Cerque o hummus com cebola cortada vermelho, pimentão vermelho, azeitonas pretas, queijo feta e pão pita fatias. Adicionar um raminho de hortelã ou coentro para enfeitar, se desejado.

Dicas:

• Cobrir qualquer hummus unusued firmemente e leve à geladeira por até três dias.
• Você também pode servir este com uma cesta de pão sírio ou um prato separado de vegetais crus, como cenoura bebê, aipo e rabanetes.