O cheiro de um cozinhar assado é uma recepção calorosa para praticamente qualquer pessoa. Assados ​​foram um grampo sobre a mesa americana por gerações. Depois de menos de resultados do leilão, no entanto, algumas pessoas se coíbe de cozinhá-los. Não tenha medo de cozinhar um assado. Você pode preparar um assado de concurso, desde que você use os métodos adequados. A maneira mais fácil de garantir resultados do leilão é a utilização de um método de calor úmido de cozinhar. Esta receita vai produzir um assado concurso de cada vez.

Instruções

Cozinhar

1

Preaqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.

2

Tempere o assado com sal, pimenta e tempero italiano.

3

Pré-aqueça o forno holandês em cima do fogão em médio-alto.

4

Adicione o óleo e agite para cobrir o fundo da panela.

5

Brown a carne em ambos os lados.

6

Levante a assada e coloque a cebola eo alho debaixo dela.

7

Desligue o fogo e adicione o caldo de carne e molho de tomate.

8

Cubra bem e coloque no forno pré-aquecido.

9

Asse até ficar macio, cerca de 3 ½ a 4 horas. Adicione o caldo de carne ou água adicional, se necessário, durante a cozedura, não deixe cozinhar seco. A umidade é chave para produzir um assado concurso.

Dicas:

• Vegetais, tais como batatas ou cenouras podem ser adicionados ao assado durante a última hora de cozimento, se desejado.