Se você possui uma cozinha Centro de Oster, você pode fazer sorvete, mesmo se você não possui o acessório fabricante de sorvete. Sorvete pode estar pronto para comer em menos de quatro horas, e se você planejar com antecedência, você pode fazer vários sabores para o seu próximo churrasco ou piquenique. Gelado de morango é um dos mais simples de fazer, mas outras bagas ou frutos pode ser substituido se desejado.

Instruções

Configurar o Kitchen Centro de Oster

1

Fixe a cabeça de mixer para o seu Oster Kitchen Center. Certifique-se a cabeça está bloqueado no lugar, verificando que tanto a frente e para trás grampos são fixados à base.

2

Coloque a tigela grande na bandeja do Centro Kitchen.

3

Insira os batedores de mistura nos orifícios adequados na cabeça mixer. Um batedor terá um único sulco no batente anexo, enquanto o outro terá um sulco duplo. Introduza-o nas posições correspondentes marcadas na cabeça mixer.

4

Defina a velocidade do misturador para "High" no seu Oster Kitchen Center.

Prepare as bagas

5

Combine 1 litro de morangos limpas e 1/4 xícara de açúcar em uma panela. Ligue o fogo para médio baixo e deixe ferver. Use o espremedor de batatas para esmagar os morangos e misture o açúcar como ele cozinheiros.

6

Quebrar dois ovos em uma tigela pequena e chicote em conjunto com um garfo ou batedor, como se fazendo ovos mexidos.

7

Adicione 1/4 xícara da mistura de morango para os ovos e chicote com um garfo até ficar homogêneo.

8

Adicione a mistura de ovos e morango com as morangos restantes no pan. Continue a cozinhar, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa. Retire do fogo e coloque na geladeira até ficar bem gelado.

Faça o gelado

9

Despeje o creme de leite fresco na tigela grande da sua Central Kitchen.

10

Bata o creme de leite até formar picos moles.

11

Gire a velocidade da batedeira para baixo para "agitar".

12

Coloque a mistura de morango em o chantilly uma colher de cada vez, deixando o misturador de dobrar as duas partes em conjunto.

13

Coloque a mistura misturado em uma panela rasa de 13 x 9 x 2. Cubra com filme plástico e coloque no congelador. Verificar o sorvete após 3 horas. Se é firme que está pronto para comer. Se não, deixá-lo permanecer no congelador por uma hora.

Dicas:

• Substitua um litro de qualquer tipo de baga ou macio frutas frescas, para os morangos para criar diferentes fabricantes de flavors.Ice creme para a cozinha Centro de Oster vezes podem ser encontrados em brechós, vendas de garagem e no eBay.