Vieiras são um molusco comestível que cozinhar rapidamente. Disponível na maioria dos supermercados, as vieiras maiores têm um sabor mais salgado, enquanto os menores, vieiras ter uma ligeira doçura. Utilizá-los alternadamente, dependendo da sua preferência. Emparelhar as vieiras com um molho cremoso misturado com fettuccine Alfredo massas. Compre fettuccine com sabor para um toque extra. Sirva a refeição com uma salada verde e fatias de pão duro alho a sop até o molho extra.

Instruções

1

Aqueça 1 colher de sopa. azeite de oliva em uma frigideira até que aquecido. Adicionar em meia libra vieiras e cozinhe por três minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.

2

Coloque 1/2 vara da manteiga cortada em uma pequena panela em fogo médio. Permitir que a manteiga para derreter em seguida, misture 1/2 xícara de creme de leite e 1/4 xícara de queijo parmesão ralado. Mexendo sempre, deixe cozinhar até que os ingredientes são completamente derretido e bem combinadas. Mexer em 1 colher de chá. cada um de alho em pó e secas salsa e adicione sal e pimenta a gosto.

3

Coloque 9 oz cozinhados fettuccine em uma tigela grande porção. Adicionar em vieiras e misture. Despeje o molho sobre o macarrão Alfredo, misture bem e sirva quente.