"solteironas" na parte inferior da bacia da pipoca vêm com o território, mas você já parou e me pergunto por que estes poucos grãos de milho só falhou a estourar na gloriosa pipoca? Poderia haver algum fator científica no jogo ou são apenas insucessos?
Pipoca Projeto
Pipoca tem um projeto muito específico que, quando ativado pelo calor, faz com que o milho explodir em delírio semi-branco crocante nós amamos para arrebentar em filmes. O exterior do kernel pipoca é duro o suficiente para conter o amido e pouquinho de água no interior.
Segredo para o Pop
Então, o que faz com que o pop milho? De acordo com o Conselho de pipoca, uma organização sem fins lucrativos, apenas "13,5-14%" do kernel precisa ser água para obter uma boa explosão, e quando a água é aquecida, cuidado!
Por que algumas marcas de pipoca Pop melhor?
Algumas das melhores marcas de pipoca ter apenas uma taxa de falha de 4%, de acordo com o Conselho de pipoca, enquanto as marcas de pechinchas pode deixar tanto quanto 47% un-estalada e pronto para quebrar um dente. Mais velhas, amêndoas secas-out, ou kernels com cascos rachados geralmente são a razão pela qual a pipoca não estourar.
O Popcorn ir obsoleto?
Pipoca não ir obsoleto, e kernels que foram armazenados em embalagens abertas no ar seco pode secar. Lembre-se, é o teor de humidade no milho que faz o estrondo, então armazenar pipoca em um recipiente selado irá impedi-lo de secar.
A agitação pode velocidade ao longo do Popping
Se você já passou alguns minutos em pé na frente do fogão ou sobre um fogo aberto balançando a panela de pipoca, você vai ficar feliz em saber que você não estava completamente desperdiçando seu tempo. A agitação faz acelerar o processo um pouco, empurrando essas cascas em ação como a umidade no interior aquece as coisas.
Live to Pop Another Day
Você pode trazer solteironas de volta à "vida" por re-hidratar-los. Encha uma jarra grande, dois terços cheio com kernels estalaram-un, adicione uma colher de água, coloque a tampa sobre firmemente e agitar. Deixe-os descansar por alguns dias para absorver a umidade, em seguida, cozinhe como de costume.