Colorado Springs tem uma população diversificada de pessoas que comem alimentos prevalentes para muitas culturas diferentes. Com a popularidade dos programas de culinária, a tendência para uma alimentação saudável é encontrar produtos orgânicos e frescos nos mercados locais. Cogumelos silvestres são encontrados frequentemente secas ou frescas, depois da chuva. Freqüentemente, eles são vendidos em supermercados high-end, mercados de agricultores, ou lojas de alimentos orgânicos.

Mercado Colorado Springs Os agricultores

Vários mercados estão abertos sazonalmente em Colorado Springs. Alguns são mercados de fim de semana, e alguns são mercados no meio da semana, mas todos gabar-se de vegetais e produtos orgânicos cultivados na região. Como parte de uma iniciativa para promover a alimentação saudável, a maioria dos mercados aceitar o vale-refeição. Algumas barracas também têm estações de compostagem. Você pode se inscrever em seu site para informação e um cronograma de mercados e eventos. Para obter mais informações, visite springsbargains.com.

Pikes Peak Whole Foods

Whole Foods (wholefoodsmarket.com) no pico de Pike pode ser uma cadeia de lojas, mas isso não nega o fato de que eles têm vários tipos diferentes de produtos. Desde cogumelos selvagens têm vários tipos e sabores diferentes, ligando para o gerente pode ser benéfico para verificar se eles stock cogumelos frescos. Se não o fizerem, a maioria das lojas transportar ou pode encomendar cogumelos secos para você. Whole Foods usa itens de agricultores locais cultivados localmente.

Montanha Mama Natural Foods

Montanha Mama (mountainmamanaturalfoods.com) é uma família de propriedade e operados loja em Colorado Springs que vende todos os produtos naturais e orgânicos. A loja também vende itens de cuidados do corpo natural, perecíveis, e suplementos vitamínicos. Montanha Mama apoia muitas organizações não-lucrativas, tais como refeitórios locais. Se o produto que você quer não é a montanha Mama, chamada, email, ou visite o site para mais informações, e pedir sugestões.

Organics de Sammy

Embora localizado em Colorado Springs, Organics de Sammy (sammysorganics.com) oferece uma opção de compras on-line. O site tem várias coisas diferentes para os consumidores saudáveis-consciente, como artigos, dicas diárias, receitas e, é claro, os itens para venda. A maioria das lojas on-line torná-lo uma prioridade absoluta para encontrar itens para você, eles não devem vendê-los em sua loja, por isso, no caso de os cogumelos estão fora de temporada, e-mail o link no site, ou ligue para obter informações.