O Departamento de Agricultura Serviço de Pesquisa Econômica dos EUA afirma que o frango se tornou mais popular na dieta nas últimas décadas. Na verdade, 59,2 £. de frango por pessoa foram consumidos em 2004, contra apenas 27,4 £. por pessoa em 1970. Uma das razões é a gordura de galinha tem menos totais, gorduras saturadas e de colesterol de carne, de acordo com a base de dados 2005 nutriente da USDA. Você pode usar diferentes partes do frango ao cozinhar, como as pernas ou o peito. A costela de frango é uma peça desossada e sem pele amaciada de frango. Você pode assar costeletas com bastante facilidade.

Instruções

1

Bata um ovo. Você pode usar um batedor ou um garfo.

2

Mergulhe £ 1 frango costeletas para o ovo batido. Certifique-se de ambos os lados da costeleta são mergulhadas dentro do ovo.

3

Cubra o frango com migalhas de pão. Despeje migalhas de pão em um prato e mergulhe as costeletas de frango revestido de ovo. Brasão ambos os lados com migalhas de pão.

4

Prepara-se o frigideira. Coloque 2 colheres de sopa. de azeite na panela ou o suficiente para cobrir toda a parte inferior. Vire a temperatura para médio-alto para aquecer o óleo.

5

Frite as costeletas. Coloque na panela costeletas. Frite até dourar e, em seguida, virar. Frite o outro lado até que esteja dourado.

6

Cozinhar um dente de alho. Aqueça 1 colher de sopa. de azeite de oliva em uma panela. Coloque o alho na panela aquecida e refogue até dourar o alho na cor. Retire do fogo imediatamente.

7

Prepare as costeletas para o cozimento. Obter uma assadeira e coloque as costeletas no prato. Regue sauteed alho e óleo sobre a parte superior das costeletas. Adicionar uma lata de caldo de galinha e 2 colheres de sopa. de vinho branco.

8

Asse as costeletas. Cozinhe em 350 graus Fahrenheit por 40 minutos. Coloque fatias de mussarela sobre as costeletas para os últimos cinco minutos.