É um mito suburbano que o jantar de domingo usada para incluir um frango assado na mesa todas as semanas. Talvez isso é o que todo mundo queria ter para o jantar de domingo. O que é verdade é que um frango assado úmido faz uma refeição saborosa com muita sobras para jantares fáceis mais tarde na semana. Frango úmido acontece, não permitindo que ele seque no ar. A Crock-Pot oferece um ambiente para fazer isso acontecer.
Instruções
1
Retire o saco de vísceras de frango e descartá-las ou guardá-las para um outro prato. Lave o frango, por dentro e por fora.
2
Esfregar a parte externa da galinha com manteiga ou azeite. Coloque o frango no Crock-Pot com o lateral-se de mama.
3
Tempere o frango por aspersão com sal e pimenta. Despeje um copo de água no fundo da panela e adicione dois cubos de ouro.
4
Coloque a tampa na panela e definir o Crock-Pot ao fogo baixo. Permitir que o frango para cozinhar para oito a 10 horas. O frango é feito quando os meneios das pernas frouxamente ea carne começa a cair os ossos.
Dicas:
- Se você é curto no tempo que você pode usar a definição de calor alto e cozinhe o frango por 4-5 horas.
- Mudar o sabor por aspersão em tempero italiano, limão pimenta, alho, flocos de pimenta vermelha ou algum de seus próprios especiarias favoritas.
- Use vinho branco em vez de caldo de galinha para um sabor diferente.