Se você gosta de cozinhar ou não, que hospeda o feriado anual de Ação de Graças pode ser demorado e desgastante. Você vai ser a limpeza de sua casa, decidir sobre o menu, e, provavelmente, cozinhar para uma multidão. No entanto, há muitas dicas de culinária e idéias que vão tornar mais fácil de hospedagem de Ação de Graças.

Diga Sim "

Muitos de seus convidados vão oferecer para trazer um prato ou perguntar como eles podem ajudar. Enquanto sua inclinação pode ser de recusar assistência, em vez abraçá-lo. Atribuir convidados para trazer um prato que você não quer cozinhar. Você vai diminuir o seu trabalho e evitar os hóspedes do trazendo itens que você não precisa. Você pode também desfrutar de um molde de salada e cranberry em vez de receber três sobremesas extras que você não precisa.

Utilize uma salmoura

Imergindo o peru em uma noite salmoura ou vários dias vai fazer o peru mais úmido. Uma solução salina é uma combinação de sal, líquido, especiarias e outros aromas. A carne magra do peru está propenso a secura, mas imersão em uma solução salina permite o peru para absorver o líquido adicional antes de ser cozido. Assim, a carne é menos provável de vir a seco, porque o líquido extra ajuda-lo ficar úmido. Usando uma salmoura também obriga-lo a obter um salto na preparação da Turquia.

Prepare Itens Ahead

Escolha alguns alimentos que você pode fazer antes do tempo. Tente fazer uma sobremesa ou prato você pode congelar ou manter na geladeira. Se você fazer uma salada, tente escolher coberturas de um bar de saladas mercado. Você pode preparar sua própria alface, mas evite cortar e cortar outros vegetais que fazem a salada especial. Comprar algumas cranberries secas para adicionar à salada para dar-lhe um toque de férias.

Recurso Eye

Faça a refeição especial por gastar um pouco garnishing tempo e planejamento da refeição. Pense sobre a cor ea textura dos alimentos que você escolher. Cenouras crocantes podem complementar purê de batatas macias ou recheio. Raminhos de salsa intercaladas entre fatias de peru em um prato de servir pode iluminar a carne branca pálida. Olhe para cozinhar revistas antes de preparar sua refeição. Observe as cores nas travessas e tentar incorporá-las em sua própria refeição de férias.