Cozinhar para um grande grupo de vegetarianos não tem de implicar aveia branda e envelhecer sanduíches de manteiga de amendoim. Você pode adaptar muitas receitas clássicas de campismo para vegetarianos e prepará-los em grandes quantidades com o mínimo esforço. Pacote de soja baseada em substitutos da carne e especiarias para adicionar às refeições. Eles não ocupam muito espaço em sua mochila, e seus campistas apreciarão um toque extra em suas refeições de acampamento.

Macarrão

Pasta é uma grande refeição de acampamento porque é nutritiva, enchimento, fácil de preparar e muito adaptável. Com um saco de macarrão, muita água e uma panela grande acampamento, você pode fazer uma deliciosa refeição vegetariana para alimentar o seu grande grupo de campistas. Adicionar em especiarias, carne ou legumes vegetariano prechopped para impulsionar o perfil nutricional deste jantar. Sirva com molho de macarrão, sopa de tomate ou simplesmente misture com a manteiga, o sal ea pimenta.

Pimenta

Pimentão, como massas, é outra refeição de um pote que é nutritiva, enchimento e incrivelmente fácil de preparar. Ou calor várias latas de pimentão premade em uma panela grande acampamento, ou usar uma mistura de pimentão de feijão cozido renais, tomate picado, milho, especiarias e água. Soy substituto da carne, tofu e proteína vegetal texturizada são excelentes adições ao chili. Sirva com pão de milho pimenta e manteiga, ou por sua própria. Adicionar coberturas tais como creme de leite e queijo ralado, se disponível.

Refeições Hobo

Este acampamento prato clássico é uma opção de refeição excelente para grandes grupos, porque os campistas podem personalizar seus próprios jantares. Basta preparar batatas em cubos, cebola picada, cenoura cortada em cubos, brócolis e outros vegetais. Mão todos um grande pedaço de papel alumínio que foi pulverizado no interior com spray antiaderente. Tenha os seus campistas colocar qualquer combinação de comida que eles gostam em sua folha, enrole a folha em torno da comida e colocá-lo no fogo. Cozinhe até que as batatas estejam macias.

Cães Tofu

Algumas refeições de acampamento são tão icónica como cachorros-quentes. E graças à crescente demanda por produtos de carne de soja vegetarianas, a maioria dos supermercados transportar vários tipos de cachorros-quentes Não-cárneo. Já campistas assado sua soja cachorros-quentes em cima do fogo, usando uma vara de metal ou pinças. Sirva quente cães com bolos, e tem condimentos como mostarda, ketchup e saborear disponível. Esta refeição é substancial, rica em proteínas e carboidratos e fácil fazer as malas e se preparar.