Cozinhar é um método de cozimento suave e permite que o alimento para manter a sua forma, cor, sabor e valor nutricional. Máquinas fumegantes Counter-top-top fogão e vapores são as ferramentas mais comuns utilizadas para cozinhar alimentos, no entanto, se você está faltando este equipamento, há um outro método simples para perfeitamente legumes a vapor.

Instruções

1

Encha uma panela grande com cerca de uma polegada de água, tampe e coloque-o sobre uma configuração de alta calor no fogão.

2

Lavar, descascar e cortar o cubo ou squash, e colocar as peças no coador de metal.

3

Uma vez que a água chegou a ferver, retire a tampa da panela, coloque o coador de metal na panela, e recoloque a tampa.

4

Ligue o fogão a um meio de ajuste de calor e permitir que a polpa de vapor durante 10 a 20 minutos, dependendo da espessura dos cubos ou fatias e a maciez desejada.

5

Desligue o forno e retire a tampa na panela. Abra-o longe do rosto e do corpo para evitar queimaduras de vapor. Retirar a abóbora no vapor da panela e desfrutar.

Dicas:

• Tente abóbora no vapor com manteiga, ervas frescas e queijo ralado.
• O coador de metal deve ser pequeno o suficiente para caber dentro do pote com a tampa bem fechada. Caso contrário, o vapor pode escapar, causando ferimentos ou a panela para ferver seco.