Grãos de café grãos de café são regulares que são normalmente torrado escuro, embora assados ​​médios e outros são comuns. A diferença não é no feijão, mas em como café expresso é finamente moído para permitir que a água quente para ser forçado através dele. Café regular é terra mais grosseira, como as subidas íngremes de café na água. Para usar grãos de café em uma imprensa francesa, o feijão precisa ser moído mais grosseiramente que ao fazer café expresso. Porque imprensas francesas variam em tamanho, siga as instruções que vieram com o seu em quanto café de usar.

Instruções

1

Ferva a água e despeje 1 polegada na imprensa francesa. Isso é para aquecer a imprensa, e ele vai ser derramado antes de fazer o café.

2

Moer a quantidade apropriada de café. Para o café regular, você vai querer cerca de 1 colher de sopa. de borra de café para cada chávena de café, mas você pode adicionar mais ou menos a gosto. Você quer para moer o café grosseiramente. Se você descobrir que há grinds em seu café ou o êmbolo é difícil de usar, moer o café menos.

3

Despejar a água na imprensa francesa e despeje o café moído, em seguida, adicione água fervente para a quantidade desejada. Dê-lhe um rebuliço rápido com uma colher de cabo de madeira ou utensílio de madeira similar.

4

Coloque a tampa com o êmbolo para cima e deixe descansar por alguns minutos até que a borra de café caíram para o fundo. Esta será a 2 ou 3 minutos para uma pequena imprensa francesa, e 3 a 5 minutos para um maior, dependendo de quão forte você gosta de seu café.

5

Empurre o êmbolo para baixo todo o caminho, lentamente e uniformemente, então servir.

Dicas:

• Se você encontrar o seu café é amargo, você pode amadurecer frio. Siga os passos acima, mas adicione água fria em vez disso, cobri-lo, e deixe descansar na geladeira durante a noite. De manhã você pode usar a imprensa e, em seguida, use o frio café, adicionada ao leite aquecido ou aquecido.
• É muito importante que o filtro é pressionado para baixo de maneira uniforme e sem problemas. Se você moer o café muito fino, você vai acabar com motivos em seu café depois de filtrá-la. Se você encontrar motivos mesmo com uma moagem grossa, você pode querer tentar uma outra imprensa francesa.