Moer café fresco antes de cerveja é especialmente importante na busca por fazer a perfeita xícara de café. Café que é moído antes de ser vendido perde muito de seu sabor natural durante o processo de transporte e armazenamento. Portanto, entusiastas do café preferem moer seus próprios grãos antes da infusão. No entanto, existem diferentes tipos de moedores de café Bodum, e diferentes maneiras de moer grãos em função da sua utilização final, que pode ser um pouco confuso para aqueles novos para café acabado de moer.

Instruções

1

Coloque a quantidade desejada de grãos de café torrados no vaso do moedor. Em um moedor de rebarba, os grãos de café ir no topo, embarcação forma oblonga, e em um moedor de lâmina, o feijão ir sob a tampa removível, diretamente em cima da lâmina.

2

Moer os grãos de café para um tamanho moderado, sobre o tamanho de sal do mar ou pimenta do reino moída para uma imprensa francesa. Fabricantes de café francês da imprensa exigem uma grande rotina como a água está em contato direto com o café moído por mais tempo do que em uma máquina de gotejamento ou de vácuo estilo.

3

Moer os grãos para uma multa, mesmo tamanho para máquinas de café por gotejamento. Máquinas de café por gotejamento exigem motivos menores, cerca de metade do tamanho de grãos de terreno para uma imprensa francesa.

4

Grãos de café Moagem extra-fina, ou a sobre o tamanho dos cristais de sal iodado para espresso. Não use um moedor de lâmina regular para grãos de café, a apenas um moedor de rebarba.

5

Transferir o café moído do moedor para um recipiente limpo com um top apertadas e medir a quantidade adequada de café em sua máquina de café escolhida com uma colher de sopa ou café.

Dicas:

• Se você não souber onde o feijão ir em seu moedor particular, consultar o manual do proprietário para obter instruções detalhadas.
• Para um total de 40 onças jarra de café, você deve moer 2 onças de grãos de café torrados. Para 20 onças ou uma imprensa francesa menor, moer apenas uma onça de grãos de café torrados.
• Para o sabor ideal, moer somente a quantidade de grãos de café que você vai usar imediatamente ou no prazo de 12 horas. Café que é moído para mais de 24 horas antes de ser fabricado perde alguns de seus óleos naturais e sabor.
• Muitos puristas acreditam que o café para o café deve ser moído em um moedor de café especial. No entanto, muitos fabricantes de café expresso em casa funcionar perfeitamente com um moedor de rebarba regular. Moedores de lâmina não são eficazes o suficiente para moer grãos de café expresso corretamente.