O tipo mais popular e sensacional de congelamento, crosta de gelo real é perfeito para decorar seus doces. A maioria das pessoas fazê-lo com claras de ovos e açúcar em pó, com ou sem uma pitada de suco de limão misturado. Não é à toa que é a primeira escolha quando decorar bolos, biscoitos, casas de gengibre e muito mais. Afinal, ele é fácil de moldar em que camada lisa ideal, ou tubo em projetos que vão endurecer perfeitamente para colocar em criações doces. Este fabricante de magia também combina bem com corante alimentar, tornando-se uma ótima ferramenta para criar modelos e padrões coloridos e vibrantes. Além de revestimentos simples e crosta de gelo para bolos e assim por diante, crosta de gelo real é perfeito para seus saltos mais criativas, como fazer e cumpri-gear em decorações para deleites.

Instruções

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Planeje os padrões ou desenhos que você gostaria em seu doce deleite. Prepare o glacê real e obter o seu kit geada juntos enquanto o item alimentos esfria. Incluir um número de sacos de decoração, alguns acopladores e suficientes pequenas taças para misturar cada uma das cores que você quer com a sua própria porção de gelo. Também obter garrafas squeeze suficientes para preencher com todas as suas cores escolhidas. Geada só deve ser iniciado quando o item alimentos esfriou completamente.

2

Utilize uma consistência mais dura do gelo de modo que ele não é executado para os lados de um bolo, e em que se entupa com uma faca de geada. Para o topo do bolo, biscoito ou, começar com uma mistura de gelo mais suave; criar um esboço no topo com a sua cor de fundo escolhida para criar uma espécie de barragem, que vai realizar o restante da crosta de gelo de correr para baixo os lados quando você inundar o topo.

3

Deixe-os contornos secar e, em seguida, inundar o topo com as maiores dollops da garrafa squeeze. Alise a crosta de gelo com uma espátula ou um palito de dentes e usar o palito de pop as bolhas de ar.

4

Adicionar outras cores na cor de fundo, enquanto ele ainda é macia, e misturar e espalhar com um palito ou uma ponta de faca para criar projetos para um olhar em mármore ou de penas.

5

Criar add-on, ou vara-on, desenhos e esperar para a camada de gelo para secar. Faça add-on modelos e padrões no papel de pergaminho, deixe secar e depois decolar para aplicar ao seu deleite. Para fazer com que projetos de destaque sem o incômodo de um documento separado, e se você está confiante o suficiente, aguarde o gelo fundo para secar, em seguida, tubulação sobre os projetos diretamente no deleite em suas cores escolhidas.

Dicas:

• Antes de começar a decorar, certifique-se de que o seu bolo ou biscoito é completamente legal.
• Cobrir qualquer crosta de gelo que você não está usando atualmente, como uma cor diferente que você pretende usar mais tarde, com uma tampa ou com uma toalha molhada para evitar o ressecamento.
• Se você planeja adicionar brilho, certifique-se de fazê-lo antes que o projeto é seco, para que ele adere à formação de gelo.
• Certifique-se de que você dá a cereja base de tempo suficiente para secar, o que pode levar de três a 24 horas.