Sementes de girassol não só são deliciosos, mas eles também são altamente nutritivos; no entanto, quando brotou o valor nutricional passa fora das cartas. Com uma excelente sabor e uma grande crunch, sementes de girassol são ricas em vitaminas E, C, B e A, bem como potássio, fósforo, ferro, cálcio e proteína. Diversão para crescer, eles são deliciosos como um lanche ou servido com saladas, misturado em mergulhos, colocado em sanduíches ou como uma cobertura para frutas.

Instruções

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Escolha orgânicas sementes de girassol casco para germinação. Você pode usar sementes de girassol regulares encontrados em lojas de alimentos saudáveis, desde que eles foram removidos a partir do shell, são sem sal e cru.

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Coloque suas sementes de girassol em um frasco de vidro de boca larga e cubra com água. Permitir-los de molho durante a noite, ou para cerca de 10 horas, antes de os preparar para brotar. Lembre-se que brotos vai praticamente dobrar de tamanho, por isso não brotam mais do que você pode comer em 1 a 2 semanas.

3

Lave as sementes de girassol bem após imersão e, em seguida, drenar o excesso de água. Retorne as sementes para o frasco e cubra com um pano leve. Coloque a jarra em um local fresco, semi-escuro para brotar.

4

Voltem para suas couves de cada 4 a 6 horas, lavagem e secagem das sementes completamente. Sementes de girassol tem uma pele delicada que virá gratuitamente a partir da semente durante a germinação. É importante a roçar o maior número dessas peles fora da água enquanto enxaguar como você pode, como eles rapidamente estragar e pode fazer com que seus rebentos a apodrecer.

5

Germinar sementes de girassol para cerca de 18 horas, ou até que tenham um bom rabo de 1/4 de polegada e uma textura crocante. Dê a seus brotos de uma lavagem final, penhora qualquer pele ainda restante e depois escorra. Coloque as sementes em seu frasco coberto na geladeira e comer dentro de 1 a 2 semanas.