A planta de girassol é uma planta nativa da América do Norte anual que fornece sementes comestíveis. No século 18, o girassol se tornar uma planta cultivada popularizou. Sementes de girassol são normalmente comido tem um lanche saudável e são ricos em vitaminas e minerais. Sementes de girassol são uma grande fonte de ferro, proteínas, fibras, magnésio e zinco.

Instruções

1

Ordenar as sementes de girassol para se livrar da sujeira e outras partículas. Adicione a água para uma tigela com as sementes de girassol, em seguida, lave bem.

2

Retire as sementes de girassol a partir do casco, antes de começar sua preparação. Se você preferir, você pode cozinhá-los no casco (shell).

3

Despeje 2 xícaras ou mais de água (dependendo da quantidade de sementes de girassol estiver a cozinhar) em uma panela. Adicione uma colher de chá de azeite de oliva. Dica 1 colher de chá de sal, e adicioná-temporada para o sabor.

4

Tampe a panela e cozinhe as sementes de girassol, no médio-alto por cerca de 20-30 minutos ou até que as sementes estejam macios.

5

Estirpe da água a partir das sementes de girassol, utilizando um filtro. Coloque as sementes de girassol em uma bandeja para esfriar. Servir como um lanche ou sirva com salada de lance.

Dicas:

• Para mais sabor, mergulhe as sementes de girassol para uma ou duas horas em ervas e especiarias antes de cozinhar.