Fazer refeições congeladas é uma maneira fácil de preparar um jantar weeknight rápido. Fazendo grandes lotes de uma receita e congelar porções individuais também é econômico, e refeições congeladas são maravilhosos quando os convidados inesperados aparecer para o jantar.

Instruções

1

Prepara-se uma receita que é adequado para congelamento. Guisados, sopas, ensopados e receitas do pimentão todos fazem bem quando congelado e descongelado. Fazer grandes lotes de economizar tempo.

2

Cozinhe a receita de acordo com as instruções.

3

Refrigere a comida. Para manter a segurança alimentar, chill rapidamente antes de colocar no congelador. Use a geladeira para caçarolas de arrefecimento. Relaxar sopas, colocando o pote num banho de gelo.

4

Skim a gordura fora do topo do prato. Armazenar a gordura vai encurtar a vida útil congelado do prato.

5

Alimentos pacote para o congelador. Sacos de plástico hermeticamente fechado funcionam bem. Remova todo o ar dos sacos antes de colocar no congelador. Se estiver usando recipientes de plástico, encher quase até o topo. Permitir que um pouco de espaço para a expansão ao congelar.

6

Loja em pequenos tamanhos de porção. Isso garante tempo de congelamento será diminuído e fornece refeições rápidas para um.

7

Rotular o recipiente. Inclua o nome do prato ea data.

8

Coloque os alimentos no congelador. A maioria dos artigos terá a duração de forma segura no congelador durante dois ou três meses.

9

Para descongelar, retire do freezer e coloque na geladeira. Para um jantar refeição, retire do congelador na parte da manhã ou à noite antes. Reaquecimento completamente no fogão, no forno ou no microondas.