Faça a vida das pessoas que seguem uma dieta livre de glúten um pouco mais fácil, abrindo um restaurante sem glúten. Muitos restaurantes tradicionais provar refeições destinos impossível para aqueles que não comer glúten, uma proteína encontrada no trigo. Glúten de trigo vital é encontrada no trigo, centeio, espelta, e mal. No entanto, muitos grãos são naturalmente sem glúten, incluindo arroz, milho e quinoa. Antes de fazer planos de restaurante, educar-se sobre as fontes de glúten em dietas tradicionais, bem como alternativas saudáveis ​​e deliciosas.

Instruções

1

Escrever uma proposta de menu para o restaurante. Decida se você quer se concentrar em naturalmente sem glúten alimentos, como arroz e feijão, ou se você preferir fazer versões livres de glúten de alimentos que são carregados com trigo tradicional, tais como sanduíches. Considere acomodar pessoas com outras dietas alternativas ou alergias alimentares, oferecendo pratos vegetarianos, pratos sem soja e pratos sem porca.

2

Aperfeiçoar suas habilidades de cozimento sem glúten. Para atrair mais clientes, servir sobremesas sem glúten que gosto apenas como sobremesas regulares.

3

Angariar fundos para o seu restaurante. Encontrar investidores falando com amigos e empresários locais. Visitar um restaurante ou convenção alimento natural com os seus menus de amostra. Considere fazer um plano de negócios detalhado, a fim de garantir o interesse dos investidores. Se preferir, usar suas economias para abrir o restaurante.

4

Candidate-se a uma licença de negócio com o governo local e estadual. Se você pretende servir álcool, se candidatar a uma licença de bebidas também.

5

Locação de um local comercial. Se necessário, entre em contato com um corretor de imóveis comerciais. Escolha um local em uma área limpa e bem conservados, perto das estradas principais e estacionamento gratuito.

6

Remodelar o seu restaurante, se necessário. Contratar um empreiteiro para fazer as alterações necessárias, tais como adicional de estar, iluminação ou melhorias para a cozinha.

7

Limpe todos os equipamentos de cozinha cuidadosamente para evitar infectar todos os clientes com alimentos contaminados. Algumas pessoas que sofrem de doença celíaca adoecer devido a uma pequena migalha de substâncias contendo glúten. Se você pretende servir a comida e encheu-gluten livre de glúten, atribuir algumas panelas, frigideiras e áreas de cozinha como sem glúten.

8

Contratar funcionários, incluindo um chef, caixa, e garçons. Colocar anúncios no Craigslist ou no jornal local.

9

Anuncie seu restaurante. Concentre-se em lojas de alimentos saudáveis ​​e sites que servem para aqueles que escolhem uma dieta livre de glúten.

10

Abra o seu restaurante para o negócio.