Fazendo tofu em casa é fácil se você tiver o equipamento certo. O processo requer um pouco mais do que a soja à base de leite, um pouco de tempo e uma caixa de tofu bom. Infelizmente, tofu prensas compradas em lojas pode ser bastante caro. Para aqueles que querem desfrutar de fazer tofu em casa sem investir em uma prensa caro, fazendo uma caixa de tofu em casa pode ser uma alternativa simples.

Instruções

1

Meça e corte vários comprimentos de bordo, usando a fita métrica e serra. Você vai precisar de duas peças 6,5 polegadas de comprimento, dois pedaços de 4 polegadas de comprimento, e duas peças 5 polegadas de comprimento. Não altere a largura do tabuleiro.

2

Fixe a broca de 1/2 polegada para a broca. Defina uma das peças de 5 polegadas de lado, e lançar as peças restantes para fora sobre o cavalo serra.

3

Cuidadosamente marcar seis pontos em cada pedaço de madeira. Os furos devem ser em duas filas de três marcas. O espaçamento entre cada marca deve ser uma polegada.

4

Perfurar cada marca com a furadeira elétrica. Certifique-se de que a broca vai toda a maneira através da placa, e completamente fora do outro lado.

5

Areia quaisquer arestas usando a lixa. Certifique-se de verificar se há manchas ásperas dentro e ao redor de cada furo.

6

Organize as cinco peças no cavalete, colocando a peça 5 polegadas tela plana, e formando as outras peças em torno dele para fazer uma caixa. Levante as peças 6 1/2 polegadas ao longo das bordas longas do pedaço de 5 polegadas, e deslizar as peças 4 polegadas para as lacunas criadas no lado curto.

7

Retire a broca da furadeira, e substituí-lo com a chave de fenda Phillips bit.

8

Parafuso três parafusos em cada canto da caixa. Orient cada parafuso de modo que passa pelo lado de uma parte 6 1/2 polegadas, e em um pedaço de 4 polegadas. Os parafusos devem ser colocadas de forma equidistante, com um através do centro, e uma em cada extremidade.

9

Parafuso dois parafusos adicionais através da borda inferior de cada lado curto. Colocar cada parafuso de modo que ele passa através do lado curto da caixa, e assegura na base da caixa.

10

Coloque a parte restante da madeira na parte superior da caixa. Esta peça irá funcionar como uma tampa, e permitir-lhe para "pressionar" o tofu.