Em turco, a palavra shish significa "espeto" e kabab significa "carne assada". Embora a maioria das pessoas pensa em cordeiro kabobs, um kabab shish que caracteriza um corte magro de lombo de porco assados ​​até grandes em sua grade. Este delicioso shish kebab de porco receita usa um molho de cerveja-e-churrasco como uma marinada.

Instruções

1

Corte a carne em 1-a-1-polegada cubos e colocá-las de lado. Corte a pimenta vermelha e cebola vermelha em pedaços 1-a-1 polegada e reserve.

2

Para fazer a marinada, adicione os seguintes ingredientes para uma tigela de tamanho médio: ½ xícara de molho de churrasco, ¼ xícara de mel e 1/3 de copo de cerveja. Misture todos os ingredientes bem.

3

Coloque a carne de porco em cubos, pimentão vermelho, cebola vermelha, cogumelos e tomates na mistura de churrasco e permitir-lhes marinada por aproximadamente uma hora.

4

Se você estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os em uma panela de água.

5

Em cada espeto, peças suplentes do porco em cubos, pimenta vermelha, cebola vermelha, botão cogumelos inteiros e uva tomates inteiros.

6

Coloque os espetos em uma grade quente e cozinhe por cerca de 10 minutos. Vire os espetos e cozinhe por mais 10 minutos, ou até carne de porco não é mais rosa e seus sucos executar claro.