Ovos cozidos são um favorito tradicional em reuniões de família e churrascos de quintal. Tornar esses lanches saborosos é fácil ea apresentação pode ser tão simples ou ornamentado como você gostaria. Algumas modificações podem transformar este tratamento ovo cozido em um de baixa caloria lanche rico em proteínas.

Instruções

Cozinhar os ovos

1

Encha uma panela média com aproximadamente 3 polegadas de água. Aqueça a água em alta até entrar em ebulição.

2

Coloque os ovos em água fervente por um de cada vez para que eles não quebrem. Você pode querer usar uma escumadeira ou a concha para reduzi-los para dentro da água.

3

Ferva os ovos durante 10 minutos.

4

Escorra a água da panela e encha com água e cubos de gelo frios. Permitir que os ovos para esfriar. Chocando os ovos com água fria vai manter a parte externa da gema de viragem marrom.

Preparando o enchimento

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Quando os ovos são arrefecidos, descascá-los todos. Correr água fria sobre os ovos enquanto descascá-las, por vezes, ajuda o processo. Ovos mais velhos são mais fáceis de descascar.

6

Corte os ovos ao meio longitudinalmente. Gentilmente afrouxar e remover a gema dos ovos. Coloque todas as gemas na tigela e coloque as metades de ovo branco de lado.

7

Adicione a maionese, picles, mostarda e uma pitada de sal e pimenta a as gemas. Mexa a mistura até ficar homogêneo. Uma batedeira não é necessário, mas pode ser útil se você está multiplicando a receita.

Encher o Ovos

8

Colher um pouco da mistura para um saco de confeitar com uma ponta decorativa. Certifique-se de espremer qualquer ar que pode estar na ponta antes de começar a preencher os ovos.

9

Esprema mistura suficiente para o ovo para preenchê-lo. Você pode experimentar com a ponta, movendo em uma direção circular ou apenas segurá-lo no centro.

10

Espanar as partes superiores dos ovos com páprica para um toque decorativo que adiciona um pouco mais sabor.

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Monte os ovos em uma bandeja decorativo, em seguida, cubra e leve à geladeira até servir.

Dicas:

• Esta receita pode ser facilmente multiplicados ou divididos com qualquer quantidade de porções.